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汉堡食物中毒

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5 月 21 日星期五晚上 7 点左右,我和我的伴侣在通过里诺的途中抓住了。我们订购了汉堡包、双人和炸薯条。在 2 小时内,我们开始感到恶心,抽筋、发冷和出汗。不久之后,我开始经常呕吐,目前正在发烧。  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 发烧, 抽筋, 寒战, 出汗

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只有我才是吃的人。它发生在 2021 年 5 月 14 日星期五下午,恶心和发冷。这是最可怕的周末,我差点死了,我没去医院,因为我没有医疗保险,但我发烧、恶心和呕吐。周五我整晚都睡不了而且没吃任何东西。那个汉堡包是我当天唯一吃的食物,所以除了汉堡和薯条之外,它不可能是其他任何东西。我听说另一位来自布伦特伍德或艾斯利普市中心的女士,她从艾斯利普中心地点拿到汉堡,她比我还糟糕。

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晚上 9 点吃了一个汉堡包、一个双倍和动物薯条后,我和我的伴侣变得暴力生病。凌晨 3 点,我们经历了出汗、痉挛、腹泻、虚弱、发冷和呕吐两次。我们患上这些症状已经很病了 24 小时。由于他们的污染/物流/制冷问题,停止支持他们!

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大约 9.. 3 小时后,我吃了一顿汉堡包豪华餐,胃痛和腹泻非常糟糕。我认为这是他们的食物因为我今天早些时候已经有过 BM 了,这很正常  | 症状: 腹泻, 胃痛

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我女儿吃了汉堡包快乐餐,不到 2 小时她开始呕吐,几个小时没停下来。不用说,我们不会再从那里订购。我听到很多抱怨说人们在这里吃饭后感觉不好。  | 症状: 恶心, 呕吐

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报告日期:2021 年 5 月 10 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:必须在菜单上注明鸡蛋、汉堡包等的 “烹饪到订单” 短语。优先违反基金会:7-38-005,没有引文

48.餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:注意到现场使用了货架上的大锅。指示提供书面程序,以便正确洗涤和消毒设备或移除所述器具

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:制冰机水线没有提供防逆流装置。必须安装,以便防止回流设备的位置可以进行维修和维护。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:三个隔层水槽的隔间之间的外部金属条(中间和最后一个由低温光盘机)维修不良,漏水。维修原因。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料。

60.之前的核心违规行为
-评论:注意到以前的核心违规 #58 规则 #pa-100-0367 来自 2019 年 1 月 14 日的检查报告 #2252474 没有更正。观察到每年没有批准的过敏原训练 100-0367 在现场.指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守过敏原培训并保持优先违反基础 #7-42-090。报告 #2385375 #53) 5-501,之前的核心违规行为未在 7-27-2020 年期间得到纠正。17 个注意到内部有垃圾桶且没有盖子的洗手间。被指示在所有女士洗手间和中性洗手间提供带盖的垃圾桶。优先违反基金会:7-42-090,没有引文发布

来源:chicago.gov

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