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冰淇淋食物中毒

冰淇淋食物中毒

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监管报告

玛吉糖果店，美国伊利诺伊州芝加哥市西蒙特罗斯大道1813号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月10日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：在洗手间的洗手池观察到热水超过120华氏度。用户无法调节水温，温度为122华氏度。指示管理层将所有洗手池保持在100-120华氏度之间。优先基础违规7-38-030(c)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：观察到整个场所有啮齿动物侵扰。在洗碗间、储藏室、员工休息区、餐厅沿墙壁座位后面以及前台服务柜台后面的橱柜中观察到约400个老鼠粪便在地板上。需要额外的害虫控制服务来消除整个场所的害虫活动。优先违规7-38-020(a)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在旋转入口门观察到1/2英寸的缝隙。指示管理层修复室外开口，使所有门都能防啮齿动物/昆虫。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：清洁员工休息室/储藏区的微波炉和2门冰淇淋冷冻柜内部。清洁橱柜、开罐器和整个货架。

51. 管道安装；适当的防回流装置
- 评论：修复热水箱和3格水槽左格水槽塞子的泄漏。

54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：观察到外部垃圾区域未维护，垃圾堆积在垃圾箱盖子上方，导致盖子无法关闭，垃圾箱周围堆积过多垃圾。指示管理层维持充足的垃圾收集，使垃圾不会堆积在垃圾箱盖子上方。优先基础违规7-38-020(b)。已开具传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到洗碗间天花板油漆剥落。指示管理层刮除并重新粉刷天花板受影响区域。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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Y

Culver's餐厅，美国441号公路，佛罗里达州多拉山

2 个月前 •reported by user-ywcrq986 • 细节

星期六，02/07/26。吃了一份儿童套餐，包括黄油汉堡、薯条、可乐和冰淇淋。02/08出现稀便，然后在02/09病情加重：发烧、寒战、头痛、胃痛和腹痛、大量无法控制的腹泻、恶心和呕吐。那天我就只吃了这些。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#culvers #mountdora #florida #unitedstates #汉堡 #奶油 #薯条 #冰淇淋 #可乐 #黄油

9   评论 评论
V

安迪亚冰淇淋店，铁工厂大道，罗利，北卡罗来纳州，美国

2 个月前 •reported by user-vvzhj627 • 细节

吃了这里的黑巧克力覆盆子和婚礼蛋糕后不久就开始剧烈呕吐。这是我最喜欢的冰淇淋店之一，但这次经历让我害怕再回去。  | 症状: 呕吐

#raleigh #northcarolina #unitedstates #巧克力 #奶油 #冰淇淋 #蛋糕 #覆盆子

192   评论 评论
X

H-E-B超市，Ranch to Market 1431号，德克萨斯州马布尔福尔斯，美国

2 个月前 •reported by user-xvph3578 • 细节

在两次不同场合食用HEB洛基路冰淇淋后，相隔5天我出现了同样的反应。20分钟内，心跳加速，呼吸沉重，腹泻，极度疲劳。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 寒战, 头痛, 疲劳

#heb #marblefalls #texas #unitedstates #奶油 #冰淇淋

消费者评论 - 食品安全 H-E-B, Ranch to Market 1431, Marble Falls, TX, USA After eating HEB Rocky Road ice cream on 2 differ... 照片 #1
22   评论 评论
B

Carvel, Ridge Road, Lyndhurst, NJ, USA

2 个月前 •reported by user-bzqbw135 • 细节

今天我订了Carvel冰淇淋。我发现了不同颜色的圆圈，立即停止食用。最好的描述是它们看起来像婴儿蛋。我担心污染和寄生虫卵。我感到恶心，已经联系了Carvel总部。我有照片，冰淇淋装在袋子里放在冰箱里。

#carvel #lyndhurst #newjersey #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #蛋

消费者食品安全报告 Carvel, Ridge Road, Lyndhurst, NJ, USA Today I ordered Carvel ice cream. I found circles of differen... 照片 #1
  评论 评论
T

Talenti海盐焦糖，Lucky，利弗莫尔，加利福尼亚州，美国

2 个月前 •reported by user-txkb3676 • 细节

我两天前吃了Talenti海盐焦糖冰淇淋，之后一直生病，出现严重腹泻、痉挛和恶心症状。这个产品是当天唯一与其他家庭成员不同的食物。我于2025年11月在利弗莫尔的Lucky超市购买了这个冰淇淋。我同时购买了其他几种口味，现在不得不丢弃。经过调查，我发现相当多的人都经历过这种情况，我觉得很奇怪竟然没有召回。这不像24小时流感，而是更加持续。

#talenti #livermore #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #糖

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监管报告

La Michoacana Bonita, Inc, 10533 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月4日
10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：6-301. 14 观察到位于地下室员工厕所的水槽没有洗手标志。指示提供。

10. 充足的洗手池适当供应和可达
- 评论：5-204. 11 观察到设施在客户厕所所在的走廊切蔬菜，没有洗手池。这个区域不是食品准备区域，客户很容易进入。指示移除准备台和食物，永远不要在没有洗手池的区域和客户容易进入的区域准备任何食物，以防止食物可能的污染。所有食品准备必须在1楼指定的食品准备区域或地下室的食品准备区域进行，那里有充足可达的洗手池，只有员工可以进入。优先基础。发出引用7-38-030(c)。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：4-601. 11(a) 观察到用于人类消费的制冰机内部制冰器上有过量的黑色物质。指示清洁和消毒。优先基础。发出引用7-38-005。

36. 提供温度计且准确
- 评论：4-302. 12 观察到现场没有金属杆温度计来适当测量冷热食品的温度。指示始终提供。优先基础。发出引用7-38-005。

48. 餐具清洗设施：安装、维护和使用；测试条
- 评论：4-603. 15 观察到没有关于清洗、冲洗和消毒就地清洁设备（冰棒制造机、冰淇淋制造机）的书面程序，该设备位于地下室食品准备区域。指示提供。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：5-205. 15 观察到地下室食品准备区域洗手池的冷水旋钮无法打开。指示修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

9   评论 评论

监管报告

B&b冰淇淋糖果店，美国伊利诺伊州芝加哥市西95街1308号

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月4日
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：前后冰淇淋冷冻柜结冰。指示清除冰块，清洁和维护冷冻柜。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：报告2617159（日期为2025年05/08）中的核心违规未纠正和/或维护。指示纠正和维护：-55. 观察到公用设施柜前的天花板瓷砖有霉菌样物质堆积。指示根据需要更换瓷砖。-55. 还观察到后区域（办公室）地板上有污垢和碎屑。指示清洁和维护以防止可能的害虫和/或昆虫活动。-58. 观察到值班经理现场没有过敏原培训认证。指示获得并在现场提供。解释芝加哥市食品服务经理必须拥有。已发出Priority Foundation 7-42-090引用

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

14   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 E Wacker Dr 111 号 Potbelly

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026 年 1 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：5-202。12 (a)：仍在观察工作人员女洗手间水槽的自来水温度为 82. 0f，男士洗手间的自来水温度为 80。1f 必须在 100. 0f 时有热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：3-302。12：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12：必须修理或更换磨损的砧板才能正常维修。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（c）：必须清理设备、准备冷却器、搁架单元、准备区域台面的所有内外表面积聚的多余食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13：必须密封墙壁、服务柜台和后柜台水槽下方以及需要时的所有缝隙、裂缝和缝隙。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：必须清理整个房屋的墙底下方、周围和地下排水管的地面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11：必须清理墙壁上飞溅的食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上和后方储物架下方和后面的墙上抬起、移除和整理好。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理天花板通风口积聚的碎屑。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换后方存储区域破裂的光罩，并清洁整个遮光罩。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：报告中的先前基金会优先违规行为 #2629669 1/13/2026 未得到纠正 #38-仍观察到有证据表明 15 只或更多活蟑螂在冷藏线制备冷却器附近和后面的地板上爬行、冰淇淋冰柜的左侧墙壁、后置冷冻室的发动机、三隔间水槽排水板下方的墙上、热水箱旁边的地板上、饮料柜台的地板和柜台墙上还有几人死亡。必须清除死虫。清洁和消毒区域。必须让害虫防治操作员在 26 年 1… 更多

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