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贻贝食物中毒
实时报告
FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反，请将商品退回购买商品的商店以获得全额退款。
-由塞恩斯伯里的贻贝（冷藏）（150g）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的 Cockles（冷藏）（90 克）。之前最好：所有日期代码。
-合作煮熟贻贝（冷藏）（140 克）。之前最好：所有日期代码。
-阿斯达海鲜精选（贻贝、海鲜叮咬和大虾）（冷藏）（240 克）。之前最好：2021 年 1 月 22 日、24、25、26、27 和 28 日。
-阿斯达煮熟贻贝（冷藏）（150 克）。之前最好：2021 年 1 月 22 日、23、24、25、26、27 和 28 日。
-由 Sainsbury 的海鲜精选（冷藏）（200 克）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的煮熟的鸡蛋（冷冻）（200 克）。之前最好：所有日期代码。
-由 Sainsbury 的煮熟贻贝（冷冻）（300 克）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的海鲜精选（冷冻）（300 克）。之前最好：所有日期代码。
-Waitrose & Partners…
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发出引文。
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到 tcs 食品时没有经过认证的食品经理值班。指示管理层在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有认证食品经理在场，负责人在下次检查（接受检查时）必须持有芝加哥市证书。目前没有准备和/或供应任何食物。优先违反基金会 7-38-012。没有发出引文。
14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：在冷却器中散步的容器中注明贝类（贻贝），没有代码所要求的识别标签。指示管理层始终将标签附加到每个批次，直到使用最后一个产品，然后标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 46 美元的 20 磅产品。优先违反基金会 #7-38-005。
16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：注意到低温洗碗机不能正确消毒。检查时消毒剂（氯）的消毒强度为 00 ppm。目前检查时尚未使用洗碗机（晚期开瓶器）。没有发出引文。
36.提供的温度计准确
-评论：注意到没有温度计在冷却装置中散步，显然张贴来监测设备的环境温度。被指示为所有制冷机组配备准确的工作温度计。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 注意到洗碗下的地板上有 5 个以上的活蟑螂 机器。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并进行处理。优先基金会 #7-38-020 (a)
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区域货架上的盘子没有妥善存放。已指示翻转货架上的所有食用盘以防止灰尘积聚。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冰块在地板和架子里的步行里积聚了冰块。食品上没有注意冰。被指示修理和维护冷凝装置。
47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：存放在酒吧冰箱顶部的注意冰勺。被指示取下并提供冰勺架
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到洗碗机下方的管道和洗碗机上方的连接管道漏水。被指示进行维修和维护。
55.已安装、维护和清洁物理设施…
冷冻贻贝，商人 Joe's，3800 布里奇波特 Way West，华盛顿州大学广场，美国
5 年前 •reported by user-bqyz4518 • 细节
Mi Querida 哥伦比亚餐厅和面包店，西殖民地大道，美国佛罗里达州奥科伊
5 年前 •reported by user-wvmx1436 • 细节
FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反，请将其退回到购买商店并获得全额退款。
-由塞恩斯伯里的熟贻贝（冷冻）（300 克）。批处理代码：2653152最佳在 2021 年 9 月 8 日之前。
查看 www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-prin-50-2020 上的完整召回详细信息
资料来源：粮食管理局
马来西亚槟城乔治敦 E&O 酒店（文化建筑）
5 年前 •reported by user-nxtqw995 • 细节
