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贻贝食物中毒

贻贝食物中毒

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实时报告

N

Aldi，格兰奇中央，Overdale，特尔福德，英国

4年前 •reported by user-njwr4353 • 细节

我爸爸在 2019 年 9 月给我买了可以微波炉的贻贝（我只是找到了这个网站）。我们第二天煮了它们，然后按照微波炉的指示进行操作，但我最终是生命中最严重的食物中毒。如果他们还出售它们，我会留下去，除非你想用另一种烹饪方法

#aldi #telford #england #unitedkingdom #贻贝

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Y

Majestic Elegance Costa Mujeres，Costa Mujeres，金塔纳罗奥州，墨西哥

4年前 •reported by user-ywrww242 • 细节

第一天在度假村享用海鲜菜肴，包括龙虾、贻贝、虾、扇贝和 mahi mahi。

在消费后一小时内，我就有剧烈的腹部抽筋、持续数小时的腹泻、昏暗、东方轻微、虚弱和持续抽筋。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他, 弱点, 抽筋

#costamujeres #quintanaroo #mexico #龙虾 #扇贝 #海鲜 #虾 #贻贝

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Y

Grillsmith-卡罗尔伍德，北戴尔马布里高速公路，美国佛罗里达州坦帕

5年前 •reported by user-ygdx1732 • 细节

1 月 30 日星期六下午 5 点 30 分左右去那里。吃肋骨（看起来不新鲜）、菠菜和土豆泥以及南瓜蟹浓汤和贻贝作为开胃菜。周日早上醒来时感觉不好，情况一整天都恶化。我花了周日晚上呕吐并试图控制爆炸性腹泻。我妻子充满了面包和汤，然后在装箱之前只吃了三四口饭。

#tampa #florida #unitedstates #面包 #螃蟹 #肋骨 #汤 #菠菜 #贻贝 #土豆泥

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Recall notice

在阿斯达、Sainsbury 等地销售的冷冻海鲜产品-由于沙门氏菌可能受到污染而召回

5年前 •source food.gov.uk • 细节

FSA 宣布，几家零售商（阿斯达、塞恩斯伯里、Co-op、Waitrose & Bartners）召回几种冷藏和冷冻海鲜产品，因为它们可能被沙门氏菌污染。

FSA 建议消费者不要吃召回的产品。相反，请将商品退回购买商品的商店以获得全额退款。

-由塞恩斯伯里的贻贝（冷藏）（150g）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的 Cockles（冷藏）（90 克）。之前最好：所有日期代码。
-合作煮熟贻贝（冷藏）（140 克）。之前最好：所有日期代码。
-阿斯达海鲜精选（贻贝、海鲜叮咬和大虾）（冷藏）（240 克）。之前最好：2021 年 1 月 22 日、24、25、26、27 和 28 日。
-阿斯达煮熟贻贝（冷藏）（150 克）。之前最好：2021 年 1 月 22 日、23、24、25、26、27 和 28 日。
-由 Sainsbury 的海鲜精选（冷藏）（200 克）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的煮熟的鸡蛋（冷冻）（200 克）。之前最好：所有日期代码。
-由 Sainsbury 的煮熟贻贝（冷冻）（300 克）。之前最好：所有日期代码。
-由塞恩斯伯里的海鲜精选（冷冻）（300 克）。之前最好：所有日期代码。
-Waitrose & Partners… 更多

#sainsburys #asda #coop #unitedkingdom #海鲜 #贻贝

食品召回 Frozen seafood products sold at Asda, Sainsbury's, and more - recalled due to possible salmonella co... 照片 #1
  评论 评论

监管报告

Zia 的湖维斯塔，3817-3819 N 阿什兰大道，美国伊利诺伊州芝加哥

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 1 月 19 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发出引文。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到 tcs 食品时没有经过认证的食品经理值班。指示管理层在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有认证食品经理在场，负责人在下次检查（接受检查时）必须持有芝加哥市证书。目前没有准备和/或供应任何食物。优先违反基金会 7-38-012。没有发出引文。

14.所需记录可用：贝壳标签、寄生虫破坏
-评论：在冷却器中散步的容器中注明贝类（贻贝），没有代码所要求的识别标签。指示管理层始终将标签附加到每个批次，直到使用最后一个产品，然后标签必须在文件夹中再存储 90 天。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 46 美元的 20 磅产品。优先违反基金会 #7-38-005。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：注意到低温洗碗机不能正确消毒。检查时消毒剂（氯）的消毒强度为 00 ppm。目前检查时尚未使用洗碗机（晚期开瓶器）。没有发出引文。

36.提供的温度计准确
-评论：注意到没有温度计在冷却装置中散步，显然张贴来监测设备的环境温度。被指示为所有制冷机组配备准确的工作温度计。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 注意到洗碗下的地板上有 5 个以上的活蟑螂 机器。指示详细清洁和消毒受影响区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并进行处理。优先基金会 #7-38-020 (a)

43.使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区域货架上的盘子没有妥善存放。已指示翻转货架上的所有食用盘以防止灰尘积聚。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：注意到冰块在地板和架子里的步行里积聚了冰块。食品上没有注意冰。被指示修理和维护冷凝装置。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：存放在酒吧冰箱顶部的注意冰勺。被指示取下并提供冰勺架

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：注意到洗碗机下方的管道和洗碗机上方的连接管道漏水。被指示进行维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #贻贝

90   评论 评论

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