报告人

贻贝食物中毒

贻贝食物中毒

贻贝事件追踪和召回。按州浏览经过验证的消费者报告,查看趋势模式,并报告您今天的体验。

🔍 查看提到的实时报告 贻贝

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

我和我的伴侣从这里的食物中生病了。我认为这是贻贝。一尝过一个,我就把它吐出来(这是我从来没有在餐厅做过的事情)。这道菜被送回去,有一个明确的解释,它的味道好像海鲜变坏了。然后那天晚些时候,我们都患上了食物中毒。

#chicago #illinois #unitedstates #海鲜 #贻贝

不列颠哥伦比亚省疾病控制中心警告说,近几天与贝类消费有关的疾病急剧增加。根据 BCCDC 的数据,在过去两周里,有五人患有 V.paremolyticus(弧菌病)。

弧菌自然存在于海洋中,生长在蛤蜊、牡蛎和贻贝等软体动物贝类中。在不列颠哥伦比亚省,我们敦促贝类收割机在挖蛤蜊之前查看 BCCDC 地图,或者收集贻贝和其他贝类以防止严重疾病。

如果你遇到了腹泻、腹部痉挛、恶心、呕吐、头痛、发烧和寒战等弧菌症状,报告这一点非常重要。它可以帮助早日发现和解决疫情,防止其他疫情受到伤害,并能够更好地监控。

来源:www.citynews1130.com/2021/07/22/b-c-shellfish-harvesting/

#britishcolumbia #canada #贻贝 #牡蛎 #蛤蜊

昨晚我们从那里买了两片鲑鱼,看起来不错。我们煮了它,晚餐后我开始抽筋,一个小时后胃部不适,就像 2 个小时后或更短的时间一样,我得了腹泻。半夜,我丈夫醒来时出现同样的症状和腹泻,加上发烧和身体疼痛。我们俩都有同样的东西。就像 2 个月前一样,我们几乎因为贻贝状况不好而中毒,但是那天我们之前意识到了情况,这一次我们没有同样的运气,我们吃了那条鱼,现在我们因为那样生病了。

#wegmans #hornell #newyork #unitedstates #鱼 #三文鱼 #贻贝

2021 年 7 月 17 日的家庭晚餐。在几个小时内,一个家庭成员生病、呕吐、恶心、头痛、腹泻。生病的家庭成员是唯一一个晚餐时有黑贻贝的人。因此,贻贝对成为原因非常怀疑。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他, 头痛

#hookreelcajunseafoodbar #canton #michigan #unitedstates #贻贝

我有一桶帝王蟹,在身边我有蛤蜊和贻贝。我在半夜醒来,急着去洗手间。因此导致了我的裤子。过去一个小时我有腹泻,我呕吐足以填满我的水槽。我的症状没有好转。小心你在外面吃什么!

#joescrabshack #oceanside #california #unitedstates #螃蟹 #贻贝 #蛤蜊

报告日期:2021 年 6 月 21 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:检查时现场没有观察到可核实的健康政策。留下模板并指示随时维护所有员工在现场签署的健康政策副本。优先违反基金会 7-38-010。没有颁发引文。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论:在最近的平顶烧烤架外露的洗手槽没有观察到手洗标牌。指示提供。

14.提供所需记录:贝类标签、寄生虫破坏
-评论:现场观察到的贻贝没有贝类标签可追溯到 90 天。管理层自愿丢弃了大约 1 磅的贻贝,价值约 10 美元。指示在从贝壳集装箱销售最后一件物品后至少保持 90 天的贝类库存标签。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。

16.接触食物的表面:清洁和消毒
-评论:观察到地下室用于生产冰供人食用的制冰机的内部,覆盖着黑色和粉色粘液。指示去冰、清洁、消毒并保持良好状态。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。

22.适当的保冷温度
-评论:在主要准备区域的 2 个准备冷却器中观察到以下 TCS 物品在列出的不适当温度下持有:酸奶油保持在 54. 2F,鳄梨酱保持在 48. 6F,切片火鸡 45. 8 华氏度,44.5 华氏度的鸡肉,51. 2F 的牛肉,44. 7 的汉堡包,52. 3F。管理层自愿丢弃和变性约 30 磅的产品,价值约 300… 更多

#pink #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #奶油 #鳄梨酱 #土耳其 #贻贝 #酸奶油 #火腿