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贻贝食物中毒

贻贝食物中毒

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我想来自 Camery Late,从这里开始。我和我妻子都有一个。几小时之内我们都会出现胃痉挛和腹泻(爆炸性)。疼痛、抽筋和贻贝酸痛。它发生在 2022 年 3 月 20 日星期日。  | 症状: 腹泻, 抽筋, 恶心, 胃痛

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2022 年 2 月 13 日有贻贝、松露意大利面和马苏里拉奶酪回家的时候我正在经历冷热汗水胃痉挛而且我呕吐了三次-我的女朋友也有同样的症状  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 出汗

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我和妻子在午餐时分享了开胃贻贝,然后在那天下午晚些时候生病了。我确实以为我会呕吐,但是去洗手间的 12 次访问清除了大部分呕吐。我们试图追逐谁感到恶心以及分享了什么,这是唯一可能成为罪魁祸首的共同话题。我的 3 个孩子也在那里和我们一起吃饭。

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有贻贝和他们的虾龙虾阿尔弗雷多意大利面。我丈夫从来没有吃过贻贝,但我确实把 .them 的酱汁倒在意大利面上以使其更美味。我没吃太多意大利面,但我丈夫吃了大部分意大利面。进食后 6 小时内我们俩都病得了暴力。我从来没吐过这么多。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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22 年 2 月 1 日通过 Grubhub 订购了鲑鱼寿司、长鳍金枪鱼寿司、辣金枪鱼卷和烤贻贝,现在正遭受严重的食物中毒病例。我在呕吐、恶心而且有腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2021 年 11 月 12 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:在准备鸡肉等 tcs 食物时,观察到下午 1:50-2:20 之间没有经过认证的经理值班。指示员工始终在现场维护持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

14。所需记录可用:贝壳标签、寄生虫破坏
-评论:现场观察到贻贝和贝壳标签没有存档。管理层自愿丢弃了大约 3 磅的贻贝并变性,价值约 100 美元。被指示按照法律要求在现场维护壳牌标签。优先违反基金会 7-38-005。引文已发布。

37。正确标记食品;原装容器
-评论:观察到各种甜点在塑料翻盖容器中 “去” 出售,没有任何痕迹或过敏原信息。指示贴上成分和商业信息的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到冰勺存放在酒吧的冰柜中。被指示存放在与冰直接接触的地方。

51。已安装管道;正确的回流装置
-评论:观察到准备/餐具区域裸露的洗手水槽处的水龙头松动。已指示维修或更换并保持良好状态。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #贻贝

昨晚,还生病了。我买了两包带壳的蒜蓉贻贝。四天前吃了一个还以为我得了流感昨晚吃了第二个同样的事情发生了。但是很快。不是在生病前 24 小时。,我以前吃过这个产品,没有生病。我的尸体马上就把它扔了。然后我上次和这次感觉好多了。我蒸他们的时候被冻结了。基本上我以为是别的东西。但是大蒜贻贝和大蒜番茄贻贝相隔五天做了完全相同的事情。两个单独的未开封的冷冻包裹。除非感觉更像是真正的中毒而不是食物中毒。有些情况下是立即发生的。不要发烧。或者咳嗽。我也不是 Covid19。因为我在圣诞节有它然后有 vacinne。和。我吃完之后不会相隔五天发生普通流感。大蒜去壳贻贝。从那里开始。发生了完全相同的事情。只会更糟。起伏会抛出干燥的腹泻。这是一个新包裹。我保存了第二个包裹和没吃过的贻贝..
是的,五天前吃了同样的事情。这次我只有贻贝大蒜的包裹

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8 月 25 日星期三下午 3 点 52 分取食物
我的煮沸包括雪蟹、龙虾和黑贻贝。
我在下午 4 点 20 分吃了我的食物,然后恶心下午 5 点 45 分开始扔掉,直到下午 6 点 50 分。我在下午 4:20 到下午 6 点 50 分之间没吃任何东西

我无法持水,在扔胆汁之前胃部疼痛非常糟糕。有一次也经历过腹泻。

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