什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

山核桃食物中毒——立即举报！

F

美国中央点哈里克路 3075 号 Costco Pecan Pie

5 年前 •reported by user-fjycr557 • 细节

我星期六吃了山核桃派，然后马上开始感到不适。它整天在室温下坐下来。现在我没有发烧，但是发冷、热和关闭，胃都很不舒服。我回家了。我今天感觉好多了。还有潮热和发冷 | 症状: 寒战, 胃痛, 发烧

#costco #nuts #centralpoint #oregon #unitedstates #山核桃

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传奇的烘焙法国丝绸派-5 月召回的含有未申报的山核桃

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：传奇烘焙
品牌名称：传奇烘焙
产品回忆：法国丝绸派
召回原因：可能含有未申报的山核桃
FDA 召回日期：2020 年 12 月 28 日
回想细节：明尼苏达州查斯卡的传奇烘焙自愿回忆起一个编号 7545-法国丝绸派。由于潜在未申报的山核桃过敏原，该产品正在被召回。对山核桃过敏或严重敏感的人，如果他们服用该产品，有可能发生严重或危及生命的过敏反应。焦糖山核桃 Silk Supreme 馅饼可能已经包装在容器中，否则这些容器将产品识别为法国丝绸派，但没有透露山核桃的存在。没有其他批号或产品受到影响。

迄今为止没有任何疾病报告。目前，目前有 330 个馅饼或不到 14％的批量被送到以下州的某些乡村旅馆餐厅：亚利桑那州、阿肯色州、伊利诺伊州、爱荷华州、堪萨斯州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、北达科他州、俄克拉荷马州和怀俄明州。馅饼要么通过餐厅内的零售盒或切片销售。所有可能收到有争议的馅饼的可能受影响的餐馆都已收到通知。可能受影响的产品可以标识如下：

-法国丝绸派乡村酒店.批号（印在馅饼盒的侧面）：CH20322CPS（小时）（分钟）

只有这个特定的批号才会受到影响。要求买家立即删除或丢弃具有上述批号的所有商品。如果买家对批号不确定，请丢弃商品而不要使用。客户可致电 1-877-394-4147 以获取更多信息或帮助（美国标准时间周一至周五上午 7 点至晚上 7 点）。

在 www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/legendary-baking-issues-allergy-alert-potential-undeclared-pecan-product-labeled-french-silk-pie 上查看完整的召回详细信息

资料来源：FDA

#unitedstates #山核桃

食品召回 Legendary Baking French Silk Pie - recalled due to May contain undeclared pecans Company name: Legen... 照片 #1

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O&H 丹麦面包店杏仁 Kringle 在 Trader Joe 出售-因可能含有未申报的山核桃而召回

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：O&H 丹麦面包店有限公司
品牌名称：O&H 丹麦面包店
产品召回：杏仁 Kringle
召回原因：可能含有未申报的山核桃
FDA 召回日期：2020 年 12 月 18 日
回想详情：威斯康星州拉辛的 O&H 丹麦面包店正在召回 3,173 件杏仁 Kringle（1 磅 8 盎司），批量代码 26720 在 Trader Joe 的零售店销售，因为它可能含有未申报的山核桃。对山核桃过敏的人如果食用这些产品，就会出现严重或危及生命的过敏反应的风险。

召回的杏仁 Kringle 被送到位于德克萨斯州、田纳西州、俄克拉何马州、新墨西哥州、路易斯安那州、科罗拉多州、堪萨斯州、阿肯色州和阿拉巴马州的 Trader Joe 的商店。该产品包装在标有批号 #26720 的白蜡纸烘焙袋中。批次代码可以在产品营养标签的右上角找到。

迄今为止，没有与这个问题有关的疾病报告。召回之所以启动，是因为发现四个山核桃填充的 kringle 被错误地标记为杏仁 Kringle，并作为较大订单的一部分送到 Trader Joe 的配送中心。随后的调查表明，该问题是由公司烘焙和糖冰过程暂时中断造成的。

对山核桃过敏的人如果吃这种产品，就有可能发生严重或危及生命的过敏反应。如果您使用指定的批量代码从上市九个州之一的 Trader Joe 的商店购买了杏仁… 更多

#traderjoes #unitedstates #山核桃

食品召回 O&H Danish Bakery Almond Kringle sold in Trader Joe's - recalled due to may contain undeclared pecan... 照片 #1

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B

美国印第安纳州山核桃

5 年前 •reported by user-bbkvy275 • 细节

我相信是来自山核桃的。我上周吃了点跑得腹泻。今晚吃了些肚子已经过了。 | 症状: 腹泻, 抽筋

#nuts #indiana #unitedstates #山核桃

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Publix Bakery 20 盎司假日饼干拼盘-因为它们可能含有未申报的山核桃

5 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：乔治·德拉洛有限公司
品牌名称：Publix
产品召回：Publix Bakery 20 盎司假日饼干拼盘
召回原因：可能含有未申报的山核桃
FDA 召回日期：2020 年 12 月 8 日
召回细节：公司公告 Mt. George Delallo.宾夕法尼亚州正在召回 Publix Bakery 20 盎司假日饼干拼盘，因为它们可能含有未申报的山核桃。对山核桃过敏的人如果食用这些产品，就会出现严重或危及生命的过敏反应的风险。

被召回的 Publix Bakery 20 盎司假日饼干拼盘已在佛罗里达州、乔治亚州、阿拉巴马州、田纳西州、南卡罗来纳州、北卡罗来纳州和这次召回不影响佛罗里达州迈阿密-戴德、棕榈滩、布劳沃德和门罗等州的 Publix 地点。该产品采用 20 盎司透明塑料包装，带有 UPC 41415 88690，标有批量 W34326，最佳日期为 4 月 10 日至 2021 年 4 月 10 日。迄今为止，没有与这个问题有关的疾病报告。

此次召回是在发现含山核桃的产品是在包装中分发的，但没有显示山核桃的存在。随后的调查表明，该问题是由公司包装过程暂时中断造成的。

对山核桃过敏的消费者，如果购买了… 更多

#publix #unitedstates #曲奇 #山核桃