什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

披萨食物中毒——立即举报！

G

Deborairs Pizza, 米切尔斯平原, 开普敦, 南非

5 年前 •reported by user-gbdkr441 • 细节

吃里面有一块头发的披萨我独自在家而饿了然后我决定在网上订购比萨饼。商品送达了，当我一点头发时我开始吃东西。我把它吐出来然后我一直在呕吐。这发生在今天下午 3 点左右 | 症状: 恶心, 呕吐

#capetown #westerncape #southafrica #披萨

消费者评论 - 食品安全 Debonairs Pizza, Mitchells Plain, Cape Town, South Africa Eating a pizza with a chunk of hair inside... 照片 #1

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监管报告

7-Eleven, 1524 W 泰勒街, 伊利诺伊州芝加哥, 美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 2 月 23 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可核实的签名副本进行维护。优先违反基金会 #7-38-010。没有发出引文。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到的设施使用了 cdph 网站提供的样品清理政策，没有用品。必须确保现场提供清洁政策和足够的用品（一次性拖把、一次性乳胶手套、一次性口罩和足够的消毒剂 * 必须消除诺罗病毒 *），以便正确清理食品机构内可能发生的任何呕吐或腹泻事件。优先违反基金会 #7-38-005。没有发出引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到以下水槽未用热水维护：后部准备水槽（66-77f）和洗手间手柄（61f）观察到的热水温度不当。所有洗手水槽的指示负责人的热水必须至少为 100F。优先级违规 #7-38-030 (c)。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到失修的冷藏设施设备。注意到准备冷却器（直接位于热保持站前）在 51f 的接触不当。未煮熟的奶酪披萨和辣椒披萨已从单元中移除。知情负责人进行维修或更换，以适当保温 41 华氏度或以下。在芝加哥卫生部（cdph）重新检查之前，不得使用。标记的单位。优先级违规 #7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论：在准备冷却器的接触范围内没有观察到环境空气温度计。指示在所有冰箱单元内提供显眼且易于阅读的温度计，以正确监控设备的环境空气温度。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在男女通用员工洗手间中没有被覆盖的贮器（废物罐）适当处置废物。被指示提供覆盖的废物贮器。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示清理储存区域内货架周围和下面的地板以及在需要的地板上销售地板。必须始终保持。

来源：chicago.gov

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K

美国爱荷华州得梅因东格兰大大道 Franka Pizzeria

5 年前 •reported by user-kncn6157 • 细节

我订购了一个带有无麸质外壳的 magherita 披萨通过门前冲刺。大约是 2 月 24 日上午 10 点 30 分。当天早些时候，我像往常一样吃过早餐。晚上 12 点至 1 点左右我开始胃痛了。我最终在晚上 8 点 9 点之前完全抽筋。我联系了该公司，以确保它不含麸质。第二天，他们向我保证了。我试着午餐吃点东西，但感觉不好。我最终在下午 5 点左右得到更多的痉挛和腹泻，现在仍然像我在凌晨 2 月 26 日写的时候一样。我感觉很恶心。

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