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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

G

美国加利福尼亚州莫雷诺谷仙人掌大道 Angelo's Burgers

6 个月前 •reported by user-gkxk1931 • 细节

我在 2025 年 9 月 24 日去了这家餐厅。
我订购了配有 carne asada 的 Taco 沙拉。当时味道还不错。从那里，我开车回家（15 分钟），然后直接上床睡觉，感到疲劳。一夜之间，腹泻以强力开始，持续了三天。症状包括头痛、整个腹部和下背部疼痛... 总的来说是胡说八道。
我想到的第一件事是可能缺乏蔬菜（生菜）清洁剂。
我不会再从这家公司订购沙拉产品了！

#morenovalley #california #unitedstates #生菜 #沙拉 #蔬菜 #墨西哥煎玉米卷

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F

Restaurante O'Navio，Rua Branco Martins，纳扎雷，葡萄牙

7 个月前 •reported by user-fvyjx627 • 细节

那里的食物真的很讨厌。我们吃了大蒜面包、沙拉、披萨和意大利面。披萨看起来像超市里的冷冻披萨。有些食材味道有点不对劲。我们今晚（9 月 28 日星期日）在那里吃过饭，离开这个地方 30 分钟后开始病得很厉害。在去那里吃饭之前，我们俩都是在过得不错的时候把晚餐吐出来的。我们之所以想举报那家餐厅，是因为我们认为它很危险。

#nazare #leiria #portugal #面包 #意大利面 #披萨 #沙拉 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Restaurante O'Navio, Rua Branco Martins, Nazaré, Portugal The food there was really nasty. We had ga... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东九街 8 号阿斯托里亚市场广场

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 24 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到的设施没有为食品员工张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。存储安全时间和温度控制（tcs）食品时，必须将芝加哥市知情负责人与认证经理一起在现场张贴原始餐饮服务证书。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到食物温度测量设备。取而代之的是，在检查时提供和现场维护。优先基金会 7-38-005。引文已发布

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：在零售楼层入口旁边的自助冷却器里的食物（鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉、三明治、蛋糕片等）上没有发现任何成分标签。已指示经理提供。食物的通用名称、按主要重量降序排列的成分和次级成分清单，包括食品中含有人造色素、人工香料和化学防腐剂的声明；净含量的准确声明。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：发现三个隔间的水槽没有维护；检查时水槽没有排水，水会回流到相邻的隔间。指示管理层维修排水系统。优先基金会 7-38-025。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间有泄漏。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弄脏的拖把头存放不当。指示经理挂拖把头以防止昆虫繁殖。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：现场没有观察到食物处理人员证书。指示经理遵守 idph 食物处理员的要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #子 #金枪鱼 #鸡肉沙拉 #蛋糕

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉萨尔街 135 号 Just Salad

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物，鸡肉（47. 8-52. 1f）、鸡胸肉（50. 5f）、羊乳酪碎（53. 4f）、切达干酪丝（54. 0f）、鸡肉面条汤（52. 2-57. 2f）、南瓜浓汤含牛奶（49. 1-55. 8f）、带壳生蛋（51. 7-57. 4f）、切碎长叶菜沙拉（62. 2-74. 1f）、烤玉米（47. 3-49. 3f）、烤蘑菇（64. 8f）、毛豆（53. 2-55. 8f）、佩科里诺奶酪（50-9-53. 2f）和帕尔马干酪（52. 2-58. 1f）保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物，重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #切达 #奶酪 #鸡 #玉米 #面条 #沙拉 #汤 #长叶莴苣 #帕玛森奶酪 #蛋 #鸡肉招标 #牛奶 #羊乳酪

904   评论 评论
G

MOD Pizza，Bass Pro Drive，美国科罗拉多州科罗

7 个月前 •reported by user-gcmbw863 • 细节

我的四口之家吃了现代大小的披萨和超大号的沙拉。我的孩子只吃了一些披萨，他们看起来还不错，而我和我丈夫有食物中毒的症状。这是一周内第二次发生这种情况。同一个地方同样的症状。2025 年 9 月 24 日我们在晚餐时吃了这个，然后立刻出现了整晚的症状。

#modpizza #coloradosprings #colorado #unitedstates #披萨 #沙拉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南密歇根大道 220 号芝加哥交响乐团

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 19 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 46. 9-50. 4f 之间。观察到冷的 tcs 食物、牛奶（50. 4f）、马苏里拉奶酪（48. 0f）、蓝纹奶酪碎（49. 8f）、切成薄片的番茄（46. 9-47. 7f）和混合绿色沙拉（50. 4f）的温度不当。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃了重达17磅的价值60美元的食物并对其进行了变性。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在 46. 9f 的环境温度不当时，在 9 楼的准备区域观察到两扇门（右 9 号低点）冷藏装置。指示所有冷藏单位必须保持在 41f 或以下。留待在 9 楼准备区的两扇门（右边 9 号）冷藏单元上贴有检查标签。9 楼准备区的两扇门（lowboy 9 右边）冷藏单元修复完毕后，能够将 tcs… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #咖啡 #沙拉 #蓝纹奶酪 #牛奶

27   评论 评论
W

凯撒沙拉，加拿大艾伯塔省勒杜克

7 个月前 •reported by user-wtvj9659 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：我订购了工作午餐时吃了凯撒沙拉。大概花了两个小时我才因腹泻过度而呕吐和呕吐。最后因严重脱水住院。
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：凯撒沙拉来自蒙大拿州

#leduc #alberta #canada #沙拉 #凯撒沙拉

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