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寿司食物中毒

寿司食物中毒

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实时报告

W

美国科罗拉多州格林伍德村格林伍德广场大道 Hapa Sushi Grill and Sake Bar

3 年前 •reported by user-wxrwd287 • 细节

症状于 23 年 3 月 15 日深夜开始。我和 2 个朋友在 23 年 3 月 14 日晚共进晚餐，第二天晚上结果都是一样的。，不确定确切的物品。去过那里多次都没有问题。这次，我病得很重，呕吐、腹泻、发烧、出汗、严重的身体疼痛。我们在那里吃过的三个人都有类似的经历。还是感觉不对劲。

#greenwoodvillage #colorado #unitedstates #寿司

16   评论 评论
X

澳大利亚昆士兰州图林戈瓦中央汤斯维尔赫维山脉路威洛斯购物中心

3 年前 •reported by user-xnqrd791 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：照烧鸡肉寿司
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 个小时
生病：2 个人
其他信息：我今天买了照烧鸡肉寿司从那以后我一直在上厕所肚子一直隆隆作响  | 症状: 腹泻

#thuringowacentral #queensland #australia #鸡 #寿司 #照烧

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监管报告

Hinoki Sushiko，美国伊利诺伊州芝加哥市北埃尔斯顿大道 1721 号

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 3 月 7 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。留下模板并指示随时保留所有员工在现场签署的员工健康政策副本。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到厕所里没有洗手标牌。已指示提供。

29。符合差异/专业流程/HACCP
-评论：检查时现场没有观察到 ph 计或寿司大米 pH 分析信。已指示更正。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到楼上寿司吧的冷却器里没有温度计。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：检查时现场没有观察到害虫防治日志。被指示与持牌害虫防治提供商签订合同，接受服务并随时在现场维护所有必需的文件。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到在炸锅和烹饪设备的侧面用铝箔包裹。指示去除和保持光滑、可清洁的表面。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到不可逆的温度计。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于后碟区域的 3 个隔间水槽的水龙头有轻微泄漏。已指示维修并保持良好状态。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在烹饪管线上观察到引擎盖里缺少一个灯泡。已指示维修或更换并保持良好状态。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #寿司 #包装 #cooks

173   评论 评论
F

鸡肉寿司卷，Fusabowl，俄亥俄州派克，辛辛那提，俄亥俄州，美国

3 年前 •reported by user-fkph2558 • 细节

星期二晚上订购了鸡肉寿司卷餐。我丈夫有费城名单。凌晨 3 点 30 分醒来时出现严重呕吐、恶心和腹泻。我丈夫也病了。已经快48小时了，我们俩都无法控制食物或液体。今天早上去看了医生，她认为这是食物中毒

#cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #寿司 #滚

消费者评论 - 食品安全 Chicken sushi rolls, Fusabowl, Ohio Pike, Cincinnati, Ohio, USA Ordered a chicken sushi roll meal Tu... 照片 #1
12   评论 评论
F

美国加利福尼亚州西米谷东洛杉矶大道 7-Eleven

3 年前 •reported by user-fgnh7794 • 细节

从这里吃东西后不久，就在 3 月 4 日星期六开始了。我吃了烟熏热巧克力、山露法典红酒、巧克力甜甜圈和一包加州卷寿司。腹泻一直持续到周日，每当我有食物时，我还会感到恶心和腹痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#7eleven #simivalley #california #unitedstates #巧克力 #寿司 #滚

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