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7-Eleven 食物中毒

7-Eleven 食物中毒

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实时报告

疑似食物中毒。症状:未煮熟的食物
疑似来源:7/11 taquitos
发作:马上
时长:由于害怕食物中毒,食用 30 分钟后呕吐
生病了:还没人  | 症状: 呕吐

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源:来自加油站的 Slurpee、蘑菇
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋

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7-Eleven 巧克力块饼干
起初我还以为我得了胃酸反射,这是我三天前吃的辛辣食物引起的胃酸反射,这种情况发生在昨天。但是今天要知道,是我昨天买的 7 11 块饼干才是我悲伤的原因。而且,我今天只吃了两块饼干然后在吃了饼干和牛奶之后我马上就把它扔掉了。我感觉很糟糕而且肚子不舒服。而且,它使我的唾液更多地从我的嘴里冒出来,但是吐出来后速度变慢了。但是,除了余味之外什么都没有。现在我一直在喝水,希望我现在能睡个好觉。我将看看能否在今天晚些时候或明天拿回我的钱。即使是它们的味道也比吃掉它们更让我感到恶心。

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报告日期:2024 年 2 月 15 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到冷却器里有伸手可及的内部,需要清洁才能清除所有溢出和积聚的食物。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:各处的地板都需要清洁,以清除所有搁架单元和设备下方和周围积聚的灰尘和纸屑。已指示详细清理和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:后室里所有不必要的设备和物品都需要拆除。已指示拆除和整理背面和侧面的储藏室。更正和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:所有食物处理者都需要食物处理者证书。已指示随时获取和维护。

来源:chicago.gov

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报告日期:2024 年 2 月 13 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到盒装食物存放在地板上,后方餐具清洗区的三个隔间水槽对面。指示负责人将所有食物抬高到离地板六英寸的高架架单元并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到准备桌、冷却器和冰柜的内外表面积聚了食物残渣。指示负责人进行清洁和维护。(非食物接触表面)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个后方餐具清洗区域的天花板上有多个洞和缝隙。指示负责人顺利密封后方餐具清洗区域天花板上的所有孔洞和缝隙并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个机构的地板和角落里积聚了灰尘。食物飞溅在冷冻的 slurpee 机器旁边的墙上。指示负责人详细说明干净的地板以及冰冻的 slurpee 机器两侧的所有角落和墙壁并进行维护。

来源:chicago.gov

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昨晚 10 点左右购买了金枪鱼蛋黄酱饭团 —— 天气很温暖但我以为这意味着它很新鲜。凌晨 5 点醒来时出现严重的恶心和呕吐。我的男朋友没有吃饭团也没有生病(他吃了所有其他相同的食物)。男朋友向企业报告了食物中毒,得知冷藏有问题。他们不得不扔掉补给品。我在日本的最后一天预先购买了很多东西,但最后一整天都在洗手间。

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