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布法罗野翼食物中毒

布法罗野翼食物中毒

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在机场 Buffalo Wild Wings,我的翅膀味道有点不对劲,就像使用的油很陈旧一样。没想太多,我吃了它,在过去的 18 个小时里一直处于胃痛和腹泻状态。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

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在 Buffalo Wild Wings 吃饭不到 24 小时后,我的两个孩子都病得很厉害(现在仍然如此)。他们都点了全美芝士汉堡。我们把我女儿的汉堡寄回去了,因为在她吃了一些汉堡之后,中间是生的。我儿子没有抱怨而是吃了他的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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疑似食物中毒。我和妻子在星期四为他们的 bogo 特惠买了翅膀。她的翅膀看起来还不错,但是当我吃掉它们的时候我的翅膀不在我身边。感觉有些不对劲。几个小时后,我感到非常恶心,出汗,总体状况不佳。我倾听自己的身体,强迫自己把肚子里的所有东西都吐出来。立刻松了一口气。第二天我感觉差点没精打采,喉咙痛。第 3 天我感觉很没精打采而且我确信食物里有某种虫子。我很感激自己呕吐的时候呕吐了,因为我知道如果不呕吐情况会更糟。这不是我第一次食物中毒。再从这个地方买东西我会犹豫不决的,食物中毒不值得那些美味的翅膀!

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疑似来源:带辣椒的玉米片——薯条可能未煮熟或腐烂后重新加热
发作:6-8 小时
时长:少于 4 小时
生病:1 人 | 症状:恶心, 抽筋, 胃痛, 腹胀, 打嗝, 头痛  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 腹胀, Burping

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:鸡翼
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 寒战, 头痛

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我和我的女朋友在 24 年 7 月 14 日下午 6:50 收到了 Buffalo Wild Wings 去取货。我们不久之后就吃了,但是它的质量很差 —— 翅膀很干,酱汁很硬。在我们俩都有严重的胃痛、腹泻后不久,我的女朋友在吃完几个小时后就开始呕吐。我没有呕吐但我已经有好几个小时的严重腹泻了。

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报告日期:2024 年 7 月 11 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备、处理和供应 tcs 食物(鸡肉、炸薯条等)期间,观察到没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽区域有水回流。当水从第二个水槽流域释放时,水会回流到第 1 和第 3 个水槽盆中。指示经理在重新检查日期之前进行维修。基金会优先权违规行为 #7 -38-025。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到烹饪设备下方的地板上、墙壁上以及准备、洗碗、储藏室和一楼酒吧区的各个角落都有油脂积聚、食物残渣和污垢。指示经理清理所有设备下方的地面、墙壁沿线以及所有区域的所有角落。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:观察到没有经过过过敏原培训的认证食品经理。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员遵守培训的完成要求。必须提供文档。

来源:chicago.gov

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我吃了 5 个无骨的热翅膀和水。第二天我醒来时肚子疼得厉害,原来我不得不大便 3 次。但是我的胃一直很痛,然后我呕吐了黄色的东西,有人告诉我这是我的胃酸。  | 症状: 腹泻, 呕吐

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疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、头痛
疑似来源:有布法罗的野翼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:只想知道为什么我生病了我昨晚 2024 年 6 月 23 日下午 6 点左右吃了那时我吃了,凌晨 1 点之后我整天都感到恶心是我恶心的时候,基本上是第二天 2024 年 6 月 24 日我也有头痛和难以入睡

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