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布法罗野翼食物中毒

布法罗野翼食物中毒

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R

美国俄亥俄州蓝灰市格伦代尔米尔福德路布法罗狂野之翼

4 年前 •reported by user-rzbtv929 • 细节

星期二下午去 bdubs 吃午饭。到了晚上 7 点，第一轮腹泻开始感觉抽筋，到了晚上 9 点。一直持续到周三晚上，发冷、抽筋、不呕吐谢天谢地！24+ 还在继续。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 寒战

#buffalowildwings #cincinnati #ohio #unitedstates

10   评论 评论
N

美国马里兰州索尔兹伯里北索尔兹伯里大道 Buffalo Wild Wings

4 年前 •reported by user-nbqq3612 • 细节

好吧，我的家人和我总是每月从那里订购 2-4 次。我们过去订购的时间（昨天）我订购了柠檬胡椒无骨翅膀。我喜欢柠檬胡椒翅膀，但是这次吃完它们之后，我整夜都觉得恶心，有点头晕。快进到今天早上 11 点左右，我的屁股像消防栓一样喷出液体。我一生中从来没有这么多次真正地去厕所！当我坐在这块瓷器上试图收集我生命中剩下的东西时，有一件事是肯定的... 我很长一段时间都不会用它掷骰子了。我确定我已经减掉了 10 磅 😩

#buffalowildwings #salisbury #maryland #unitedstates #胡椒 #翅膀 #柠檬

17   评论 评论

监管报告

布法罗狂野之翼，1832 N Clybourn Ave，芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 8 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发布引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（鸡肉、汉堡包、沙拉等）时，没有经过认证的食品经理值班。指示管理层在准备和供应 tcs 食品时，必须始终有认证的食品经理在场。此外，负责人必须在下次检查（在接受检查时）优先违反基金会 7-38-012 时持有芝加哥市证书。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：负责人无法提供指示提供和维护的卫生员工保单。优先违反基金会 7-38-010。没有发布引文。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：管理层无法提供清理呕吐和腹泻的程序。被指示拥有一个，包括所需的化学品和用品。优先基金会 #7 -38-005。没有发布引文

36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷单元内没有明显张贴温度计来监测设备的环境温度。被指示为所有制冷机配备准确且有效的温度计

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到洗碗区的墙壁、架子、天花板和设备上有 50 多只飞行昆虫。指示详细说明、清洁和消毒受影响的区域，消除害虫活动。被指示咨询害虫防治公司并对房屋进行处理。优先基金会 #7 -38-020 (a)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：注意到准备服务冷却器门内的橡胶垫圈已撕裂 外卖柜台。已指示维修和维护和/或更换。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：注意到地板和架子上的步入式冷却器内积冰。已指示修理和保养冷凝装置。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意以下几点：-厨房准备区的制冰机在地板上丢失了瓷砖，喷雾器水槽后面缺少的瓷砖墙上的脏水，以及含有黑色和霉菌状物质的洗碗机。指示修理地板、保持干燥和细节清洁墙壁并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示要详细清洁和维护整个地板，尤其是厨房、洗碗区和酒吧。还必须清洁和维护所有地面排水沟。

57。所有食品员工都接受过食品处理人
-评论：注意到工作中没有食品处理员证书的员工。指示管理层要求所有员工始终在现场获得食品处理员证书，并为新员工提供一个月（30 天）的宽限期

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：注意到没有过敏原培训证书的经过认证的值班食品经理。指示管理层要求所有餐饮服务经理获得过敏原培训证书。

资料来源：chicago.gov

#buffalowildwings #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡

173   评论 评论
B

美国田纳西州士麦那 Sam Ridley Parkway West Buffalo Wild Wings

4 年前 •reported by user-bdpt7839 • 细节

我订购了花椰菜亚洲的 zing 翅。这些都是我的选择。但是，这是我上次去订购那些翅膀时我立刻感到恶心。从我吃它们到深夜，我有点头晕，肚子疼。我不太确定它们有什么不同，但我知道它们让我连续几个小时都感到非常恶心。

#buffalowildwings #smyrna #tennessee #unitedstates #亚洲的 #翅膀

23   评论 评论
J

美国新泽西州韦恩威洛布鲁克购物中心 Buffalo Wild Wings

4 年前 •reported by user-jzxbh523 • 细节

晚餐后捡起翅膀和他们的楔子，那天晚上吃了我的晚餐睡觉时感到恶心，第二天早上吐了起来，然后我尝试吃或喝的任何东西都回来了，也有腹泻。最糟糕的感觉再也看不到这种食物了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#buffalowildwings #wayne #newjersey #unitedstates #楔子 #翅膀

消费者评论 - 食品安全 Buffalo Wild Wings, Willowbrook Mall, Wayne, NJ, USA Picked up wings after dinner and their wedges,... 照片 #1
56   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北克利伯恩大道 1832 年布法罗狂野之翼

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 10 月 26 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发布引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（鸡肉、汉堡包、沙拉等）时，没有经过认证的食品经理值班。指示管理层在准备和供应 tcs 食品的任何时候都必须有经过认证的食品经理在场，并且负责人必须在下次检查（在接受检查时）优先违反基金会 7-38-012 时持有芝加哥市证书。引文已发布。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：负责人无法提供指示提供和维护的卫生员工保单。优先违反基金会 7-38-010。没有发布引文。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：管理层无法提供清理呕吐和腹泻的程序。被指示要有一个包括所需的化学品和用品。优先基金会 #7 -38-005。没有发布引文

36。提供温度计且准确
-评论：注意到制冷单元内没有明显张贴温度计来监测设备的环境温度。被指示为所有制冷机配备准确且有效的温度计

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：注意到冰机内部存放在冰上的冰勺和柜台上的其他冰勺。已指示拆下并提供冰勺支架。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论：注意到外卖柜台旁准备服务冷却器门内的橡胶垫圈撕裂。已指示维修和维护和/或更换。

47。食品和非食品接触表面 可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：注意到地板和架子上的步入式冷却器内积冰。已指示修理和保养冷凝装置。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；测试条
-评论：检查时注意到现场没有消毒剂测试条套件。已指示始终在现场安装测试条套件，以便正确监控消毒剂的强度。优先基金会。7-38-005

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意以下几点：-厨房准备区的制冰机在地板上丢失了瓷砖，喷雾器水槽后面的瓷砖墙壁和含有黑色和霉菌状物质的洗碗机后面缺少了脏污的积水。指示修理地板、保持干燥和细节清洁墙壁并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示要详细清洁和维护整个地板，尤其是厨房、洗碗区和酒吧。还必须清洁和维护所有地面排水沟。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到二楼服务员站柜台货架上的员工物品和食物。被指示为员工提供一个指定的区域来存放他们的物品。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到污垢和油脂堆积在内部，管道/导管上方以及排气罩和过滤器上方的过滤器的边缘。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

57。所有食品员工都接受过食品处理人
-评论：注意到工作中没有食品处理员证书的员工。指示管理层要求所有员工始终在现场持有食品处理员证书，新员工必须有一个月（30 天）的宽限期-

58。過敏原 根据需要培训… 更多

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates #鸡

173   评论 评论
Z

美国西弗吉尼亚州马丁斯堡福克斯克罗夫特大道布法罗狂野之翼

4 年前 •reported by user-zwwy8488 • 细节

翅膀，它们没有在我的肚子里安顿下来 45 分钟后它们又回到了大自然到目前为止只有我。我丈夫吃完后不久就去了透析，所以所有的毒素都消除了。系统在 2 小时前启动。极度不适和恶心。我还在经历一个嘈杂的肚子搅动

#buffalowildwings #martinsburg #westvirginia #unitedstates #翅膀

82   评论 评论

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