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汉堡王食物中毒

汉堡王食物中毒

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Y

美国纽约州霍内尔大街汉堡王

1 年前 •reported by user-ydrw7135 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：double whopper 奶酪和培根
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
附加信息：我和未婚夫都有同样的症状，症状同时出现。我们整晚都生病了

#burgerking #hornell #newyork #unitedstates #培根 #奶酪 #whopper

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H

汉堡王，斯塔尔霍夫大街，瓦尔德基希，德国

1 年前 •reported by user-hwff8226 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡块
发作：4 到 12 小时
时长：一周
生病了：亲人
附加信息：金块是上周三下午食用的，第二天早上呕吐和严重腹泻！即使在今天（星期日）！

#burgerking #waldkirch #badenwurttemberg #germany #鸡 #鸡块

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P

汉堡王，Chemin des Agries，法国莱兹河畔拉巴尔特

1 年前 •reported by user-phbq8455 • 细节

星期五晚上我得带走。吃完汉堡 1 小时后，晚上 9:30 到第二天早上 8 点之间，胃痛剧烈，呕吐严重。头痛 ++ 和发烧。胃痉挛。腹泻也是如此。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 头痛, 抽筋

#burgerking #labarthesurleze #occitanie #france #汉堡

1   评论 评论
C

美国伊利诺伊州布法罗格罗夫西邓迪路汉堡王香草奶昔

1 年前 •reported by user-ctwmp682 • 细节

我相信制作饮料和奶昔的人也会处理金钱，在两次交易之间既不洗手，也不会在准备饮料时戴手套，不明白他们正在盛放的杯子会受到污染。如果没有 30 秒的手洗，收银员就不应该处理任何与食物有关的东西。卫生检查员还存在吗？

#burgerking #buffalogrove #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南大道 10550 号汉堡王

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到女士洗手间（54f）和男士洗手间（53. 6f）的洗手水槽里没有热水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水。优先级 7-38-030 (c) 引文已发布

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部面板上有残留物。指示经理进行清洁和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正面入口门之间有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员没有戴头发束带。所有食物处理人员都必须佩戴有效的头发束带。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅、储藏单元、肉鸡、橱柜、搁架单元、准备桌、冷却器、冰柜的内外表面积聚了油脂和食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到弹出机下方的橱柜内、行车穿过区域的地板排水管内、步入式冷却器内的地板上、步入式冰柜、所有设备下方、墙壁沿线以及准备、存储、直通车和洗碗区的各个角落都有碎屑。观察到天花板通风口上积聚了灰尘，步入式冰箱内的托盘被弄脏了。指示经理进行清洁维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到洗碗区制冰机上方的光罩受损。指示经理进行更换和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：之前的核心违规行为未在 10-11-23:55 的报告 #2583201 中得到纠正——必须在整个场所铺设地面。必须修复或更换墙底顶部的缝隙，必要时必须修复或更换损坏的墙基。56-修复或更换准备区域缺失的光罩。优先基金会 7-42-090 引文已发布

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道南 7558 号汉堡王 #25272

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 10 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到制备、处理和供应 tcs 食品时没有经过认证的食品经理值班，例如（鸡肉、鸡蛋、汉堡包等）食品经理于上午 9:18 到达现场。必须始终在现场。（优先基金会 7-38-012）（cos）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到女性食物处理员的卫生习惯不佳，观察到她戴着塑料手套从垃圾桶里拿出一个箱子，与其他女性员工一起洗碗，看着盒子里的东西，然后她把盒子放回垃圾上面，然后把牛角包放进烤箱里，拿到包装纸，放在柜台上，没有换手套和洗手。每次可能的污染后都必须洗手。（优先级 7-38-010）（cos）（引文已发布）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：在检查期间观察到前面准备/开车穿过区域没有提供洗手肥皂，必须提供和维护。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到装有融冰的黑色塑料容器中的 tcs 食物温度不当，例如 5. 25 磅的纸箱液态鸡蛋，温度介于 52. 0f-59. 0f 之间。经理丢弃的商品必须有 41. 0f 或以下的保冷食品。大约 5. 25 磅。7.80 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

36。提供温度计且准确
-评论：必须通过冷却器为前驱提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给挤压瓶贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和 动物不在场… 更多

#burgerking #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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