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报告人

食品安全报告: Chester's

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实时报告

Q

Caffé Nero，迪恩斯盖特，曼彻斯特，英国

4个月前 •reported by user-qkzrw217 • 细节

订购了两杯装有全脂牛奶和肉桂粉的柴拿铁。之后我的搭档立即开始感到头晕，我们不得不坐在外面。然后她经历了呕吐和恶心。几个小时后，我自己经历了胃部抽筋。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#chesters #manchester #england #unitedkingdom #肉桂 #牛奶

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J

英国阿什顿安德莱恩惠灵顿路宜家曼彻斯特

5个月前 •reported by user-jqhrb758 • 细节

第二次出现，第一次还以为是侥幸。现在，每个吃过肉丸和肉汁的人都生病了，持续呕吐和腹泻。那些没有肉汁的人没事。恶心开始了大约 12 个小时，呕吐等花了大约 24 个小时  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#ikea #chesters #ashtonunderlyne #england #unitedkingdom #肉汁

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W

美国纽约州罗切斯特杰斐逊路 DiBella 的意大利市场

5个月前 •reported by user-wmcd2913 • 细节

我昨天晚上从这个地方买了一艘潜艇。我给我的订阅加了热后发现生菜之类的味道不好。凌晨 4 点醒来胃痛和腹泻然后在早上 7 点又醒来了  | 症状: 腹泻, 胃痛

#chesters #rochester #newyork #unitedstates #生菜 #子

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区威彻斯特大道肯尼迪炸鸡

6个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 9 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
经过煮熟和冷却的 TCS 热食物在保管时无需在 2 小时内重新加热至 165° F 或以上。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

Stop & Go Deli，威彻斯特广场，纽约州布朗克斯，美国

7个月前 • 细节

截止日期：2025 年 7 月 30 日
关闭原因：
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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