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食品安全报告: Hotel

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外出就餐时有过不好的经历?

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实时报告

我在 2023 年 11 月 9 日至 11 月 13 日去了 RIU,早上在自助餐上吃了肝脏和香蕉后,于 11 日生病了。有史以来最严重的疼痛,呕吐、腹泻、发烧、发冷、抽筋和头晕。当我在 13 号回来时,我去了急诊室,并立即因沙门氏菌中毒而住院 5 天,因为毒药已经溢出到我的血液中,差点攻击我的主要器官。值班护士向我们收取 300.00 美元,只是为了让出租车送我去牙买加的医院,真是太可惜了!!!,差点死了。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、发烧、胃痛、头痛
疑似来源:餐厅里的鸡肉
发作:即时
时长:几天
生病:亲人
附加信息:在度假村自己的单点餐厅举行。度假村内仅食用食物,因此不可能有外部环境。

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大家庭度假,每个人都吃了哈密瓜,每个人在摄入哈密瓜后的2-3天内都生病了。我的女儿(18 岁)在一周的大部分时间里都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2023 年 12 月 6 日
36。提供温度计且准确
-评论:检查时现场没有观察到金属茎温度计。已指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

48。餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:检查时现场没有观察到化学消毒剂测试设备。已指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

48。餐具洗涤设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:检查时现场没有观察到不可逆的温度计。已指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。未发布任何引文。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:检查时现场没有观察到目前的食物处理者证书。已指示所有食品员工必须完成食物处理员培训并随时在现场保存有关记录。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:观察到以下重复的核心违规行为未从 2022 年 9 月 20 日的报告 #2563982 中得到纠正:#58 “现场没有观察到过敏原培训证书。必须为所有经过认证的食品经理提供过敏原培训。” 指示予以纠正并遵守规定。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

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我到达的第一天我和我的一次旅行
Buds 在海边餐厅吃自助餐时生病了。这绝对令人难以忍受。腹泻不停、呕吐、甜食、冻伤。我在房间里待了两天。然后 3 天后,我的搭档在另一家餐厅生病了。体育酒吧。他现在正在经历同样的事情。这个地方真恶心应该被烧毁

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在我们离开 Royal Solaris 之前,我和妻子通常吃同样的东西。我们整个旅程都没有离开度假村。我们星期四到达,今天下午(4 月或 12 月 4 日)离开。我的症状始于12月3日星期日晚上的午夜。那天早上我们在自助餐上吃饭,我和妻子的唯一不同之处是看起来像 pozole 类型的汤。里面有某种类型的肉丝或鸡肉和红汤。它上面没有张贴任何标语来表明它到底是什么。症状:恶心、腹泻、呕吐、头痛和发烧+发冷。

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第二天在度假村吃饭我得了食物中毒、呕吐、恶心、腹泻和发烧。令我惊讶的是,我发现了很多经历过同样事情的人的评论。我很惊讶他们没有关闭度假村。
现在这件事发生在我身上。我整天都在呕吐而且我有腹泻和发烧。我想是鹰嘴豆沙拉是开放式自助餐中的鹰嘴豆沙拉造成了这种情况

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