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食品安全报告: Hotel

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实时报告

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西班牙贝纳尔马德纳最佳酒店，加的斯大道，贝纳尔马德纳

1 年前 •reported by user-xxrfk626 • 细节

在我们住院大约两天后，整组 6 人最终出现了严重的胃痉挛、弹丸呕吐、腹泻、发烧和头痛。病发生在我们家庭的所有成员都吃了自助早餐之后。我们经历了呕吐、腹泻、发烧和胃痉挛。由于我的症状很严重，我被迫取消回家的航班，住在附近的酒店以康复。根据评论，很明显，这是一个持续存在的问题。酒店未能采取有效行动。这一持续存在的问题表明，酒店严重违反了保持卫生标准和保护客人免受疾病侵害的注意义务。

#hotel #speciallyselected #benalmadena #andalucia #spain

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C

西班牙贝纳尔马德纳最佳酒店，加的斯大道，贝纳尔马德纳

1 年前 •reported by user-ckhd9255 • 细节

我们团体旅行的许多客人都生病了。在我们短暂停留期间，所有人都出现了呕吐和腹泻。向接待处举报，后者在提供的反馈中变得防御。酒店食物和食品不符合欧盟标准，显然不关心客人的安全。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#hotel #benalmadena #andalucia #spain

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B

美国佛罗里达州迈尔斯堡殖民地大道4350号行政圈汉普顿酒店及套房

1 年前 •reported by user-bwkz1825 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：煮鸡蛋
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#hotel #fortmyers #florida #unitedstates #蛋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基北 1600-1618 号 Robey 酒店

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 5 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于二楼厨房的低温餐具清洗机未正确消毒。在检查时，在氯气中观察到的消毒残留浓度为0ppm。在设备经过适当消毒（至少 50 ppm）之前，不得使用。标记为违规优先权的单位 #7 -38-025。检查时发布的引文 #2618665

22。适当的保冷温度
-评论：注意到食品冷藏室内的安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：经理在57. 6f 处立即通过变性过程自愿处置了价值50.00美元的4磅产品。优先权违规 #7 -38-005。检查时发布的引文 # 2618665

29。遵守差异/专业流程/Haccp
-评论：观察到设施不符合差异/专业流程的要求；（rop）中的设施减少了厨房步入式冷却器和步入式冰柜区域中熟肉和生肉的氧气包装。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。经理通过变性过程立即自愿处置了价值 500 美元的 75 磅产品，违规优先顺序 7-38-005 引文在检查时发布 #2618665

32。通过特殊处理方法获得的方差
-评论：观察到的设施不符合差异/专业流程的要求；（rop）中的设施减少了准备厨房区域煮熟肉等的氧气包装。负责要求和设施的知情人员必须满足并维护。图片显示 rop 机器是个人和家用的 rop 机器。在游说过程中，现场没有发现任何用于标记的 rop 机器。检查时发布的违反优先权的 7-38-005 引文 #2618665

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，检查期间发现了大约 15 只小苍蝇。在洗碗机和二楼酒吧的洗手槽附近发现了小苍蝇活动。被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020… 更多

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基北 1600-1618 号 Robey 酒店

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 5 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到服务器在水槽里装满了船只。被指示停止这种做法。洗手池仅用于洗手和从洗手槽中取出船只。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗脸盆水槽的洗手间里没有纸巾，准备区域的洗手槽里也没有观察到纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。在检查优先基金会违规行为期间，食物处理者获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文与上述违规行为相结合

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在盘子区观察到手槽。告知负责人，洗手槽必须随时提供洗手液。食物处理者在检查期间获得了洗手池的洗手液。基金会优先权违规行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于一楼酒吧的低温餐具清洗机，活动空间没有正确消毒餐具。在检查时，在氯气中观察到的消毒残留浓度为0ppm。指示在设备经过适当消毒至少 50 ppm 之前不要使用。技术人员到达现场。洗碗机现在读数为 50 ppm。在检查 # 2618667 优先权违规时记录 #7 -38-025。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于二楼准备厨房的低温餐具清洗机未正确消毒。在检查时，在氯气中观察到的消毒残留浓度为0ppm。现场洗碗机上的技术人员现在读取 50 ppm 的优先权违规信息 #7 -38-025。引文与上述违规行为相结合

22。适当的感冒 保持温度
-评论：注意到食品冷藏室内的安全食品的以下时间/温度控制的内部温度不当：经理在57. 6f 处立即通过变性过程自愿处置了价值50.00美元的4磅产品。违反优先权 #7 -38-005。关于检查报告… 更多

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

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多米尼加共和国蓬塔卡纳秘密开普卡纳度假村及水疗中心

1 年前 •reported by user-xdtkt715 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、抽筋
疑似来源：鱼
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：6 个人
附加信息：昨晚我全家在波尔多（法国餐厅）吃饭后都生病了（腹泻、抽筋、恶心）。  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

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西班牙科拉雷侯科拉雷侯格兰德斯普拉亚斯大道 Riu Oliva 海滩度假酒店

1 年前 •reported by user-qpkzj658 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：食物
发病：1 到 2 天
时长：几天
生病了：4 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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