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长角牛排馆食物中毒

长角牛排馆食物中毒

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爆发

志贺氏菌疫情与密苏里州 LongHorn 牛排馆有关

1 年前 •source foodpoisonjournal.com • 细节

圣克莱尔县卫生局（SCCHD）和伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）正在调查与伊利诺伊州费尔维尤高地北伊利诺伊街6115号的LongHorn牛排馆有关的志贺氏菌疫情。截至2024年10月11日，有68人报告了疾病，其中9人需要住院治疗。受影响的人年龄在12至80岁之间，于2024年9月20日至9月30日期间在LongHorn牛排馆用餐。其中，有24例经检测呈志贺氏杆菌阳性，志贺氏菌是一种影响消化系统的细菌。其余44人报告的症状与志贺氏菌病一致，志贺氏菌病是由志贺氏菌引起的。

该疫情是在SCCHD收到实验室报告后发现的，证实在LongHorn Steakhouse吃过饭的一些人感染了志贺氏杆菌。该餐厅于2024年10月2日自愿关闭，并一直在与SCCHD和IDPH全力合作进行调查。卫生部门已对该餐厅进行了环境评估，并就安全的食物处理和正确的洗手规程提供了指导，以防止该疾病的进一步传播。

SCCHD继续监视情况，接收顾客和工作人员的测试结果。餐厅工作人员必须进行两次志贺氏菌检测阴性，间隔至少24小时，然后才能重返工作岗位。SCCHD还提醒地区医生注意疫情，并为出现志贺氏菌病症状的患者提供了指导。

志贺菌病的症状通常在感染后一到两天开始，持续大约一周。这种疾病很容易传播，通常通过受污染的水、食物、表面或物体传播。良好的卫生习惯，包括彻底洗手以及对厨房用具和表面进行例行清洁和消毒，可以帮助降低感染风险。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并可以更好地进行监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.foodpoisonjournal.com/food-poisoning-information/missouri-longhorn-steakhouse-linked-to-68-shigella-illnesses/

#longhornsteakhouse #fairviewheights #illinois #unitedstates

爆发 Shigella Outbreak Linked to Missouri LongHorn Steakhouse The St. Clair County Health Department (SCC... 照片 #1
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P

美国伊利诺伊州费尔维尤海茨北伊利诺伊街 LongHorn 牛排馆

1 年前 •reported by user-pjcz9829 • 细节

我已经有大约 2 个月的感觉不舒服了。所以，我经常在 Longhorn 餐厅吃饭。所以，今天我的朋友告诉我，这个地方前几天关门了，因为食物中的细菌与粪便有关，使顾客生病。

#longhornsteakhouse #fairviewheights #illinois #unitedstates

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R

美国新泽西州汉密尔顿镇市场大道 LongHorn 牛排馆

1 年前 •reported by user-rnfzn494 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：不确定
发作：12 到 24 小时
时长：几天
附加信息：在汉密尔顿餐厅吃过饭，点了长角牛肉和凯撒沙拉。还有一块装满烤土豆。今天早上醒来时感觉不舒服，整天都带着腹泻去洗手间，有恶心和发冷。我妻子没事。我才是那个生病的人

#longhornsteakhouse #hamiltontownship #newjersey #unitedstates #凯撒沙拉

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F

LongHorn Steakhouse，新泽西州 17 号，美国新泽西州罗谢尔公园

1 年前 •reported by user-fbrm6475 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋等：胀气
疑似来源：布鲁塞尔豆芽
发作：马上
时长：4 到 12 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 煤气

#longhornsteakhouse #rochellepark #newjersey #unitedstates

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LongHorn Steakhouse，Ponce Bypass，波多黎各庞塞

1 年前 •reported by user-xdjz4867 • 细节

我和我的伴侣在长角牛排馆吃饭大约 3 小时后出现了胃部不适、恶心和腹泻，这是我第二次遇到这个问题，我的伴侣是我第一次再也不会回到那里了，症状持续了将近 3 天。我无法提供收据，因为我们离开餐厅时我丈夫把它扔掉了...庞塞那时已经是长号角了

#longhornsteakhouse #ponce #ponce #puertorico #牛排

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