今晚我从这里得了严重的食物中毒。我吃了晚饭然后胃痉挛严重，然后是最剧烈的腹泻。我痛苦地 curl 缩在浴室地板上。我知道是这样因为我的胃整天都很好然后我吃了这个然后立即做出反应。当心这个地方，它看起来很便宜，而且准备不充分。我还在痛苦之中，正在使用 zofran、imodium 和 pepto bismol。我患有 t1 糖尿病，所以我的免疫系统已经混乱了。

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面条公司，米尔斯思域百汇，爱荷华州西得梅因，美国

4 年前 •reported by user-hztjz626 • 细节

西兰花 | 症状: 呕吐

#noodlescompany #westdesmoines #iowa #unitedstates #西兰花

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美国科罗拉多州奥罗拉市南大街面条公司

4 年前 •reported by user-frtpk835 • 细节

食物。今天早上 12 点 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#noodlescompany #aurora #colorado #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 Clybourn Ave 2000 N Noodles & Company

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年3月21日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时的负责人没有芝加哥市卫生证书。优先违反基金会。没有发出引文-

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备并向居民提供 tcs 食物（鸡肉、汤等）时，现场没有经过认证的食物处理人员。已指示提供。处理食物时，必须至少有一名经过认证的食品经理在现场。优先基金会：7-38-012，已发布引文。

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：洗手槽在后部准备时没有提供纸巾。应我的要求，值班经理在上述水槽提供纸巾。优先违规基金会：7-38-030 (c) 已发出引文

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：储存在冷却器中的食物必须带有通用名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：外部开口不受保护。后门的底部有1/4'到1/2'的间隙。密封以尽量减少啮齿动物昆虫的进入。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：我们在不同区域现场观察到活飞昆虫：三隔间水槽下方和墙壁上的 dishroom 10。在存放在地板上的架子（5个或更多）之间，它们用于在高温洗碗机上清洗多用途餐具。三个隔间水槽上方有四个内置肥皂和海绵架。两个隔间水槽上方和下方的墙上有六个。在储藏区，三个在箱子上，两个在墙上。两间男女通用的洗手间旁边的走廊墙上有四只飞虫。指示清除昆虫、清洁和消毒区域。优先基金会违规行为：7-38-020 (a)，已发布引文

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：洗碗机内部积聚了矿物质和黑粘液。已指示进行分界和维护

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：我们在踢脚线墙上观察到高温洗碗机、三个和两个隔间的水槽下有过多的污垢、碎屑和水。另外，洗碗室三隔间水槽下的地漏含有多余的黑色粘液物质。清洁并保持地板干燥。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：从 2021 年 9 月 12 日起，以前的核心违规行为未得到纠正，报告 #2545379 #58) 观察到过敏原意识证书未维持。指示经理获得过敏原认知证书。优先基金会违规：7-42-090，已发布引文

资料来源：chicago.gov

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