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全包假期。24 年 10 月 30 日,我 10 岁的孩子生病了。10 年 31 月 31 日我和我的丈夫。接待处的其他客人也抱怨食物质量差以及随后的食物中毒。酒店没有提供饮用水或任何其他帮助。我们在房间里呆了两天直到离开之日。由于季末容量减少,酒店似乎在重新加热旧食物。硬面包、冷糊状薯条和菜单上的多样性(即每天都一样的食物)表明酒店供应前一天剩下的食物。此外,盘子和餐具不会被清洗,有些盘子和餐具上有食物的痕迹。

#greece #面包 #芯片

疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、头痛
疑似来源:Instant Folgers 咖啡
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
附加信息:我不知道我希望我没有被那些在自己制造的地方工作或打包的人毒死,因为某些外国人因为这个原因来到我们美国,这让我感到恐惧

#morgantown #westvirginia #unitedstates #咖啡 #folgers

2024 年 10 月 31 日星期四晚上 8 点吃晚饭时,我在 Meia Nau 餐厅吃晚饭时因 “每日鱼” 这道菜而出现了食物中毒。恶心从晚上 11 点开始,呕吐从凌晨 2 点开始。晚餐时吃的都出来了。需要对餐厅进行调查,并需要采集样品。  | 症状: 呕吐, 恶心

#pontadelgada #acores #portugal #鱼

报告日期:2024 年 10 月 31 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到,在准备、处理和供应诸如(意大利牛肉、碎牛肉、奶酪酱等)时,没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

22。适当的保冷温度
-评论:观察到大约 5 磅的温度不正确。在 1 门玻璃伸入式冷却器内 48. 9 华氏度的生碎牛肉。该产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食品。大约 5 磅。10 美元。(优先级 7-38-005)(引文已发布)(cos)

33。使用正确的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到单门玻璃伸入式冷却器位于 50. 1f 处,里面存放了 tcs 食物。已将检查标签置于该单位上。修复后,通过电子邮件发送食物 @cityofchicago。组织。必须有 41. 0f 或以下的冷藏装置。(优先级 7-38-005)(引文已发布)(cos)

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须在顾客洗手间的洗手槽上涂上密封剂或油漆原木。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须修理或更换牛奶展示柜冷却器触手可及的底部磨损的门垫圈。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates