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实时报告

K

台湾台北市中正区汉口街一段 15号 Tutto Fresco1colluristieflaytradraflaytradraflaysta

1 年前 •reported by user-kzyhb984 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：香蒜酱
发作：马上
时长：少于 4 小时
附加信息：我的朋友吃了香蒜酱烩饭，不久之后就开始感到难过并出现了食物中毒症状

#taipeicity #taiwan #香蒜酱

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V

美国纽约州纽约第八大道 Bread & Honey

1 年前 •reported by user-vzzc5559 • 细节

24 年 10 月 23 日我去了 Bread & Honey，从他们的露天食物吧里选了几个选项。韩国猪肉、牛油果沙拉、蟹肉砂锅和几个带有某种调味料的鸡翼。吃完大约 1 后，我需要去洗手间，这不是你的标准排便。喷射持续了大约 2 个小时才开始呕吐。

#newyork #newyork #unitedstates #牛油果 #面包 #鸡 #螃蟹 #亲爱的 #朝鲜的 #沙拉 #猪肉

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Q

H-E-B，西南高速公路，德克萨斯州舒格兰，美国

1 年前 •reported by user-qzzck441 • 细节

我在熟食区附近吃了他们的希腊沙拉，几个小时后，我出现了腹泻、恶心、呕吐、身体疼痛、头痛，我目前仍在努力从这些持续的症状中恢复过来，因为这些症状持续了整晚。经过研究，似乎有人因利斯特菌而召回。

#heb #sugarland #texas #unitedstates #希腊人 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 H-E-B, Southwest Freeway, Sugar Land, TX, USA I had their Greek salad from near the deli section and... 照片 #1
3   评论 评论
H

Gran Caffe' Fruit & Coffee，Via di Capo le Case，意大利罗马

1 年前 •reported by user-hmgyj917 • 细节

中午探视后的第二天晚上，我们家中的每个人都出现了严重的恶心。我们 7 岁的女儿不得不在晚上呕吐。我们在那里吃了三明治，孩子们在那里喝了 “鲜” 榨苹果汁。
晚上我们什么也没吃，早上我们只在早餐时喝了一杯咖啡和饼干。第二天，症状好转了，所以我将其归类为食物中毒。

#roma #lazio #italy

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市西 18 街 1820 号 Fiesta Tamaleria el Barrio

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 23 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。15 人观察到地下室门底有大约 1 英尺的间隙。必须使门紧密贴合。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。12 人观察到砧板上有开放的接缝和深色污渍。必须修补或更换损坏或弄脏的砧板。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-202。16 人注意到厨房区域、洗碗区和干燥储藏区有些使用牛奶箱来抬高。指示不要使用牛奶箱抬高，以防止害虫藏身之处。必须提供适当的架子用于存放。所有食物也必须存放在离墙上 6 英尺远的地方。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。114 人注意到地下室储藏室的地板上有杂乱的设备和其他未使用的物品。必须抬高所有物品才能进行清洁，并移除所有不必要的物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。13 地下室准备区底板线上缺失的墙必须更换墙壁和底板洞穴。成人洗手间的天花板上有洞。必须密封/维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。16 人观察到地下室准备区的天花板上有油漆碎裂。指示重新铺设和重新粉刷碎裂的区域，以确保墙壁密封、光滑且易于清洁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西欧文公园路 El Palmar

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 22 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：所有未存放在原始容器中的散装食品都必须贴上产品通用名称的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：不得将悬挂式干净的餐具、锅碗瓢盆存放在三隔间水槽的脏洗手盆上方。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在制冰机下用作衬里的原木必须涂漆/密封，不吸水。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：不得使用塑料购物袋作为冷却器和冰柜中的食物容器。必须使用食品级一次性袋子或可清洗的容器。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为隔油池的衬里，不得使用微波炉下方的垫子或纸箱作为储物容器，以防止害虫藏身。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷却器和冰柜内部、冰柜门附近和墙壁上积聚了过多的冰。指示经理清除所有积冰，保持没有大量积冰。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：未使用的损坏设备，即：前面准备的平顶烤架，必须从场所移除，以防止害虫藏身。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个前部准备区域的天花板瓷砖都被水损坏了。必须更换。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到员工的个人物品存放在前面的食物准备区域内。必须为员工的物品提供指定的非食物接触区域。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南杰斐逊街 Manny's 自助餐厅和熟食店

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 22 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到正门底部有一个 1/4 英尺的间隙。必须在所有外部开口处提供紧密的密封，以防止害虫进入。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加利福尼亚大道北 5145 号瑞典圣约医院 + 自助餐厅的医学教育

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 18 日
33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到厨房准备区域的（步入式冷却器 #3），气温为 70. 0f。目前检查时，在上述步入式冷却器中未发现任何三氯乙烷食物。指示经理所有冷藏单位必须始终将保冷温度保持在41.0华氏度或更低的温度。已指示进行维修和维护。步入式冷却器 #3 此时被标记为 “待检查”。已指示在修复之前不要使用。优先权违规 7-38-005。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细说明清洁的高温洗碗机的外部顶部和滚动隔热底座储物车的内部。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到高温洗碗机的中央排水管下方漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥百老汇北 4936 号富丽华餐厅

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 10 月 18 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。另外清洁和保养步入式冷却器内有类似白色霉菌的储物架。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：2-102。13 名食品处理人员培训证书已过期。指示管理层，所有没有芝加哥市餐饮服务卫生证书的食品处理人员都应持有有效的食品处理人员培训证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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