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食品安全报告: Other

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实时报告

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美国马里兰州塞弗纳公园里奇高速公路火龙果墨西哥餐厅

1 年前 •reported by user-xwyf7826 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：牛排塔可沙拉
发作：少于 4 小时
时长：几天
附加信息：牛排塔可沙拉。星期六晚上。从那以后痛苦。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛, 寒战

#severnapark #maryland #unitedstates #沙拉 #牛排 #墨西哥煎玉米卷

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P

巴哈马拿骚鱼苗街 Big Yard

1 年前 •reported by user-prvj4465 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋
疑似来源：海螺
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人
附加信息：吃了炸海螺，很不错，服务很棒但是几个小时后我和我丈夫都病得很重。这绝对是某种食物中毒。

#nassau #newprovidence #thebahamas

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C

美国纽约州布鲁克林第五大道 509 号城市市场

1 年前 •reported by user-cryg5389 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、发烧、发冷
疑似来源：不确定。我吃了来自一家杂货店的青葡萄、安吉斯切达爆米花、牛角包。感觉就像是爆米花但我不知道
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
其他信息：我也在服用多西环素来解决一个不同的问题，这会影响什么吗？

#newyork #unitedstates #切达 #牛角包 #爆米花 #葡萄

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监管报告

美国佛罗里达州好莱坞彭布罗克路 6569 号 Derry's Family Restaurant 33023

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 25 日

违规行为：
-高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。1) 3 厨房垃圾桶里有小飞虫。2) 1 个小飞虫降落在厨房的墙上。3) 3 个小飞虫在洗碗机旁边的垃圾桶里。4) 1 只小飞虫降落在厨房打开的糖容器里。**警告**

-高度优先级——存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便就证明了这一点。1) 1) 洗碗区旁边的干储架上的罐装肉汁上有 11 只啮齿类动物粪便。2) 2) 2 个啮齿类动物粪便位于洗碗区旁干燥储藏室的架子下。**警告**

-高优先级-安全食品（全肉烤肉除外）的时间/温度控制在低于 135 华氏度的温度下。Steam Table-煮熟的香肠（95-120-热保温）煮熟的香肠链接（90-123F-Hot Holding）单位内每个烹饪的食物少于 2 小时。烹饪重新加热。**已采取的纠正措施** **警告**

-高优先级-擦拭布消毒剂溶液超过允许的最大浓度。消毒桶 200 PPM。Cook 重制到 100ppm。**现场更正****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #unitedstates

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监管报告

Lapis Grill，美国加利福尼亚州卡迈克尔市马可尼大道 5743 号 95608

1 年前 •source sacbee.com • 细节

截止日期：10/08/2024

违规行为：
活跃的蟑螂侵扰和其他食品安全违规行为。问题包括不当的洗碗方法、食物储存不当和不卫生的条件，包括用来洗盘子的水槽里的生肉。

来源：www.sacbee.com/

#carmichael #california #unitedstates

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