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实时报告

报告日期:2025年11月26日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 备注:观察到备餐台底部有塑料涂层。指示负责人将其移除并保持表面光滑易清洁。

53. 卫生间设施:构造合理、设备齐全、清洁到位
- 备注:观察到浴室水龙头有裂缝和损坏。指示负责人更换并维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

监管报告

La Bomba Food, 3221 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

2个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025年11月25日
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到地下室管道在准备区域上方出汗和滴水,指示用管道保温材料包裹管道并维护

40. 个人清洁
- 评论:观察到食品处理人员在准备食品时没有佩戴头发约束装置。指示负责人所有食品处理人员必须佩戴头发约束装置。负责人给食品处理人员帽子

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到洗碗区的2门冷却器密封垫破损,指示更换和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #包装

监管报告

Mr Smoothie, 4353 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

2个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025年11月25日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到害虫控制记录簿缺少更新的服务报告。检查时提供的服务报告日期为2024年10月14日。必须提供并维护所有必需的害虫控制记录和文件。优先基础违规7-38-020 (c),已开具传票

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

2025 年 11 月 16 日晚餐时间左右,我们订购了两个无麸质披萨和一个普通披萨。所有吃过无麸质披萨的人都在午夜之前开始呕吐。极度胃痉挛和第二天呕吐连水/液体都无法保持低水平。不得不寻求医疗服务。两名家庭成员花了一个星期才康复。那些吃普通披萨的人很好。

#fairfield #connecticut #unitedstates #披萨