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食品安全报告: Other

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实时报告

监管报告

Top Tao Tea, 5002 N Broadway, Chicago, Il, USA

3个月前 •source chicago.gov • 细节

####报告日期：2025年11月5日
55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须修复和密封整个厨房和干储存区域地板上的所有开放孔洞。

57. 所有食品员工都接受过食品处理培训
- 评论：检查期间食品员工没有食品处理证书。任何处理食品且不是芝加哥市认证食品经理的食品员工必须提供并在现场保存证书。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：现场认证食品经理没有过敏原培训。指示管理层所有芝加哥市认证食品经理必须完成过敏原培训并在现场保存证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

温馨角落餐厅和煎饼屋，美国伊利诺伊州芝加哥市北哈莱姆大道5454号

3个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月5日
54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护良好
- 评论：观察到位于后方垃圾围栏内的废食用油容器外部有油脂堆积。指示进行详细清洁并保持良好状态。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

无印良品，哈德逊广场，曼哈顿，纽约州，美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月6日
关闭原因：
没有经批准的书面标准操作程序来避免可重复使用的可退还容器造成的污染。
洗碗和餐具清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不足。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在厕所内或邻近区域，或在食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有热水和冷水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

著名川菜，佩尔街，曼哈顿，纽约州，美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月6日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
食品掺假或标签错误。拥有、正在制造、生产、包装、销售、提供销售、交付或赠送掺假或标签错误的食品
场所未能清除鼠类、昆虫或其他害虫的栖息地或有利条件。
热TCS食品未保持在140°F或以上温度。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调料未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
食品准备和热/冷保存区域未提供或无法方便使用适当刻度和校准的温度计或热电偶来测量TCS食品在烹饪、冷却、重新加热和保存过程中的温度。
场所的食品或非食品区域有老鼠或活老鼠的证据。
设施的食品或非食品区域有活蟑螂。
生的、熟的或准备好的食品被掺假、污染、交叉污染或未按照HACCP计划丢弃。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

无印良品咖啡厅，第9大道，曼哈顿，纽约州，美国

3个月前 • 细节

关闭日期：2025年11月7日
关闭原因：
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未得到适当清洗、冲洗和消毒。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F；熏制或加工鱼类保存温度高于38°F；完整生鸡蛋保存温度高于45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度高于要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
食品接触表面、可重复填充、可重复使用的容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供烹饪水槽或其他可接受的食品清洗方法。
来源：纽约市环境卫生部。

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B

汉堡盒，突袭者大道，尤利斯，德克萨斯州，美国

3个月前 •reported by user-bfbv6661 • 细节

我和我男朋友今天下午点了餐。每次我们在这家餐厅用餐时，我们都对食物有严重的反应。我们两人都出现了胃痉挛和疼痛、腹泻和恶心的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#euless #texas #unitedstates

5   评论 评论

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