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实时报告

监管报告

胜利咖啡厅，新乌得勒支大道，布鲁克林，纽约州，美国

6天前 • 细节

关闭日期：2026年1月28日
关闭原因：
厕所内或邻近区域，或食品准备、食品服务或餐具清洗区域25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被阻挡或用于非洗手目的。没有冷热自来水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
未为员工或顾客提供所需的厕所设施。员工顾客共用厕所需通过厨房、食品准备或储存区域或餐具清洗区域进入。
场所未能避免为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
来源：纽约市环境卫生部门。

#newyork #unitedstates

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N

菠萝餐厅酒吧，陈兴道街，第7区，阳东，富国岛，坚江省，越南

6天前 •reported by user-nfdzc392 • 细节

我们四个人昨晚在这里吃饭。一个人点了咖喱鸡，一个人点了鸡胸肉，两个人点了炸鱼薯条。我们两个吃炸鱼薯条的人食物中毒了，不久后就剧烈地生病了。两天后我们仍然病得很重，无法下床。那条鱼是质量很差的冷冻鱼片。味道一点都不新鲜。鱼是我们两个人整天以及前一天唯一共同吃过或喝过的东西，所以毫无疑问是我们生病的源头。

#thanhphophuquoc #kiengiang #vietnam #鸡 #芯片 #鱼 #鸡胸肉

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T

洛克韦，希望山大道，洛克韦镇，新泽西州，美国

6天前 •reported by user-trxz6933 • 细节

在Mezeh点了一碗混合绿叶菜、鸡肉、库斯库斯、甜菜、鹰嘴豆和香醋调料，吃到一半时，我冲到洗手间吐了出来。我没有吃完那碗。但我很庆幸我的身体本能做出了那个决定。  | 症状: 呕吐

#rockawaytownship #newjersey #unitedstates #鸡 #碗

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B

北密歇根大学，北极光餐厅，密歇根州马奎特，美国

1周前 •reported by user-bftrb119 • 细节

昨天我在北极光餐厅得到了食物。这种食物是在晚餐时供应的，今天早上我醒来后呕吐了前一天晚上吃过的同样的菜，大部分还没消化  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#marquette #michigan #unitedstates

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T

萨波雷德马雷餐厅，57000 普拉塔港，多米尼加共和国

1周前 •reported by user-thzkb677 • 细节

Gran vantana意大利餐厅。吃了三文鱼鞑靼，现在病得很厉害，比以往任何时候都严重。水样腹泻和持续呕吐已经连续7个小时了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#puertoplata #puertoplataprovince #dominicanrepublic #意大利人 #三文鱼 #牙垢

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监管报告

荣曼小学，1746 S Miller (1030w)，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月28日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到在准备、处理和向公众提供tcs食品（玉米片、牛奶）时，现场没有芝加哥市食品服务卫生经理。指示在设施准备、处理和提供tcs食品的所有时间内，始终要有持有原件/有效芝加哥市食品服务卫生经理证书的芝加哥市食品服务卫生经理在场。优先基础7-38-012。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备、处理和向公众提供tcs食品（玉米片、牛奶）时，现场没有芝加哥市食品服务卫生经理。指示在设施准备、处理和提供tcs食品的所有时间内，始终要有持有原件/有效芝加哥市食品服务卫生经理证书的芝加哥市食品服务卫生经理在场。优先基础7-38-012。

22. 适当的冷藏温度
- 评论：发现64盒牛奶在触手可及的冷却器中温度不当为66.9度。此时所有牛奶都被丢弃，优先违规7-38-005

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到触手可及的冷却器空气温度不当为72.3度。Tcs食品已被移除和丢弃。触手可及的冷却器此时已被标记并扣留检查。优先7-38-005

47. 食品和非食品接触表面可清洁，设计、建造和使用得当
- 评论：大型开罐器的刀片需要清洁。指示详细清洁和维护

50. 热水和冷水可用；充足的压力
- 评论：1楼男厕所的水温为70度。指示使用其他男厕所直到纠正。工程师在现场并纠正了问题。优先7-38-030(c)

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

Sazon Cubano 2.0, 2252 N Western Ave, Chicago, Il, USA

1周前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年1月28日
16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到位于地下室准备区的低温洗碗机无法操作，不符合消毒要求，指示进行维修并保持良好状态。注意到设备在检查期间未使用。3格水槽设置了所需的消毒强度。优先违规。7-38-025。未发出传票。设备已标记并扣留检查。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论：观察到虾在1楼准备台上不当解冻。注意到该食品温度此时低于41华氏度。指示在冷藏条件下或在连续流水下解冻。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在地下室准备区的箱式冷冻柜顶部以及未使用设备和存放设备的桌子旁观察到35个小啮齿动物粪便。建议联系害虫控制服务，清除粪便，清洁和消毒区域。优先基础违规。7-38-020 (a)。已发出传票

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到位于1楼准备区的所有重型冷却设备需要清洁。指示清除冷却设备内外的所有食品残留物。

51. 管道安装；适当的回流装置
- 评论：观察到位于地下室准备区的洗手池水槽盆下方管道泄漏到准备区地面。指示修理并保持良好状态。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：观察到位于1楼和地下室准备区的通风罩需要清洁。指示清除油脂积聚和灰尘碎屑并维护。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：注意到四名认证食品经理证书持有者中有一名持有过敏原培训证书。指示为所有证书持有者提供该培训并在现场保存以供审查。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #虾

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