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监管报告

美国纽约州曼哈顿 Frerck Dgls 大道 Root Juicery Of Harlem

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

110   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 18 号埃米尔宫

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
未提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
解冻程序不正确。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林富兰克林大道皇冠高地咖啡厅

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 8 日
关闭原因：
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

180   评论 评论
H

La Place 餐厅——荷兰史基浦机场 Aankomstpassage Schiphol Lounge 1

2 年前 •reported by user-hvgpx796 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
疑似来源：素食汉堡
发作：马上
时长：少于 4 小时
生病了：我
其他信息：我吃了素食汉堡、气体和两次稀便之后马上吃了番茄汤、巧克力蛋糕和喜力啤酒。而且他们不会告诉你他们用的是什么素肉。

#schiphol #noordholland #netherlands #汉堡 #素食主义者 #巧克力 #汤 #番茄

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K

美国佛罗里达州弗洛拉尔城南佛罗里达大道 LICOUR PLUS

2 年前 •reported by user-kknzk533 • 细节

上周我很确定这是我半夜吃的发霉的绿色馅饼，我在从花城回家的路上买了 jjPeach 馅饼。天色已晚，我什么也没吃，但是累了，睡着了。凌晨 3 点左右我醒来时很饿，在黑暗中。打开馅饼真是老生常谈。我睡了一半，但是吞下后意识到味道不好。这让我病得很厉害。恶心呕吐出汗。抽筋和尖叫声。我以为自己快要死了... 但我还是感觉不对劲。

#mold #floralcity #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 LIQUOR PLUS, South Florida Avenue, Floral City, FL, USA Last week I'm pretty sure it was the moldy g... 照片 #1
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J

美国德克萨斯州索科罗阿拉米达大道 Pollo Feliz El Paso

2 年前 •reported by user-jbng6161 • 细节

回想起来，大约 5 小时后因为吃的不是新鲜的食物而生病了。查罗豆的味道变淡了，温妮是棕色的，鳄梨酱不是你平常的绿色，通心粉沙拉无味，鸡肉也没那么开心，我的意思是新鲜。感觉非常昏昏欲睡和发冷。第二天早上，胃痉挛非常糟糕然后我的屁股开始撒尿大约一天半。避免！

#socorro #texas #unitedstates #鳄梨酱 #沙拉 #通心粉

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K

美国康涅狄格州西哈特福德伊舍姆路 Rosa Mexicano

2 年前 •reported by user-kdpdm235 • 细节

吃了 1 份鸡肉炸玉米饼和一半沙拉，上面有豆子和玉米饼条，这解释了我所有的过敏症。我们甚至还没有离开，我开始感到发烧，胃开始疼痛，我感觉总体不舒服。我们在那里的访问从一开始就不顺利我们等了很长时间，没人知道谁是服务器，我们等着下订单，然后才买鳄梨酱。他们的餐厅并不繁忙，但他们没有对顾客做出回应。
从星期六晚上开始，我就出现了低度发烧恶心、胃痛和胃肠道问题。

#westhartford #connecticut #unitedstates #鸡 #鳄梨酱 #沙拉 #墨西哥煎玉米卷

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