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食品安全报告: Other

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实时报告

D

Restoration Hardware餐厅，纽波特中心大道，纽波特海滩，加利福尼亚州，美国

3 个月前 •reported by user-dydrt834 • 细节

我和女儿分享了烤鸡三明治，我们俩都在24小时内生病了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

#newportbeach #california #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治 #烤肉店的鸡肉

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T

兰萨罗特机场Pret店，兰萨罗特机场，阿雷西费，西班牙

3 个月前 •reported by user-tvjr9383 • 细节

上午11点左右吃了金枪鱼黄瓜法棍，12点15分乘坐易捷航空飞往卢顿。在飞机上剧烈不适，用了3次呕吐袋，到达卢顿时呕吐，26年2月27日整夜在家未眠。也有腹泻。之前除了那个小食什么都没吃。请检查你们的供应品。不希望这种事发生在其他人身上。

#pretamanger #lanzarote #canarias #spain #金枪鱼

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K

阿兹特克金墨西哥餐厅 Winter Garden, Daniels Road, Oakland, FL, USA

3 个月前 •reported by user-kzdcf615 • 细节

在那里用餐后约6-12小时，我妻子生病了。呕吐、腹泻，持续了大约2天。一天后我出现了同样的症状，持续了将近3天。这是我们这周唯一一次外出就餐。所有家庭自制食物都不会有任何问题。我们和其他4个人一起用餐，他们都没有吃我们俩都吃了的炸豆泥。我认为可能发生了某种交叉污染。

#oakland #florida #unitedstates

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监管报告

Home Run Inn, 4254 W 31st St, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月26日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：观察到没有持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。指示经理在所有营业时间指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：观察到在准备和提供TCS食品时，现场没有芝加哥食品卫生经理或张贴有效证书。在准备和提供TCS食品的所有时间，必须有芝加哥食品卫生经理在场并张贴有效证书。优先基础 7-38-012 已开具传票

37. 食品正确标签；原始容器
- 评论：观察到准备区域的散装容器未标签。指示经理用食品通用名称标记所有散装容器。

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：观察到准备区域的单一服务用品未倒置。指示经理倒置所有单一服务用品以防止污染。

48. 洗碗设施：安装、维护和使用；测试条
- 评论：观察到高温洗碗机中没有测试套件或不可逆记录温度计来测试器具表面温度。指示经理提供和维护。优先基础 7-38-005

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：观察到女洗手间没有带盖容器。指示经理在所有女性和男女通用洗手间提供带盖容器。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到地下室汽水分配器附近地板上有糖浆溢出。指示经理清洁地板并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #苏打

21   评论 评论

监管报告

Pho No.1 Brewing Co.越南面条和精酿啤酒，7958 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

3 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年2月26日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：后方洗碗区洗手池无肥皂。必须始终在洗手池提供肥皂。优先基础违规。7-38-030(c)。已开具传票。员工在检查期间提供了肥皂。

10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到主要准备线洗手池无纸巾。必须始终在洗手池提供纸巾。优先基础违规。7-38-030(c)。见上述传票。员工在检查期间提供了纸巾。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到高温洗碗机热水消毒最终冲洗温度为148华氏度。最终冲洗温度必须在180-194华氏度之间。优先违规。7-38-025。已开具传票。

16. 食品接触表面：清洁和消毒
- 评论：观察到位于吧台的低温洗碗机氯消毒剂读数为10ppm。氯消毒剂必须至少读数100ppm。优先违规。7-38-025。见上述传票。

41. 擦拭布：正确使用和储存
- 评论：观察到湿擦拭布与生蔬菜一起储存在容器内。指示在不使用时将湿擦拭布储存在消毒溶液桶中。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论：观察到后方胸式冷冻柜使用垃圾袋储存食品。必须使用食品级容器储存食品。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到后方拖把池内储存大量物品。指示移除物品并维护拖把池区域。

60. 先前核心违规已纠正
- 评论：2025年4月9日的先前核心违规未纠正，报告2615444。16-观察到吧台制冰机内有矿物质堆积。必须清洁和维护。47-观察到主要准备线洗手池冷水把手位置安装了小扳手。必须安装可以轻松开关的冷水把手。优先基础违规。7-42-090。已开具传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Springbone Kitchen，东23街，纽约，纽约州，美国

3 个月前 •reported by user-xzckr312 • 细节

吃了一碗豆腐、藜麦、羊奶酪、牛油果、西兰花和橄榄油，味道有点奇怪，奇怪的味道在嘴里停留了一段时间，大约5小时后，生病了，虚弱、恶心和发冷。  | 症状: 恶心, 寒战, 头痛, 弱点

#newyork #newyork #unitedstates #西兰花 #碗 #羊乳酪

510   评论 评论

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