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实时报告

监管报告

美国纽约州曼哈顿莫特街 Balzem

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 4 月 12 日
关闭原因：
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，因此设备上方和下方的各个侧面均可进行清洁。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #raw #newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿麦克杜格尔街 Pommes Frites

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 4 月 12 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接配送。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未提供单一服务文章。单个服务物品重复使用或在运输、储存、分配时未受到污染。饮用吸管未完全封闭在包装纸中，也未从卫生设备中分配。
机构的食物或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

213   评论 评论
D

金枪鱼蛋黄酱三明治，英国约克

3 年前 •reported by user-dbqwm558 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：金枪鱼蛋黄酱三明治
发病：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#york #england #unitedkingdom #三明治 #金枪鱼

31   评论 评论
B

美国宾夕法尼亚州印第安纳州韦恩大道 Hoss's

3 年前 •reported by user-bptkk226 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：不确定
发作：马上
时长：12 到 24 小时
生病了：1  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#indiana #pennsylvania #unitedstates

23   评论 评论

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