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监管报告

Bk Halal Grill，尤蒂卡大道，纽约州布鲁克林，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 15 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在食物制备、食物储存处或洗碗区使用烟草或电子烟、进食或从开放容器中饮用。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他有害害生物相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州曼哈顿西 32 街 Gammeeok

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 15 日
关闭原因：
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未经批准或来源不明的违禁食品、家用罐装或自制食品。在机构内屠宰、屠宰或穿衣（内脏、剥皮）的动物。低氧包装 (ROP) 鱼在加工前未冷冻。在场所准备的 ROP 食物被运送到另一个地点。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州皇后区第 35 大道 123 拉面

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 15 日
关闭原因：
非食物接触表面或由不可接受的材料制成的设备，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
解冻程序不正确。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州皇后区第 40 大道 Friendly 餐厅

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 15 日
关闭原因：
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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D

美国加利福尼亚州迪克森市北一街 Rosemarys Farm To Fork

3 年前 •reported by user-dvmq9857 • 细节

我来这里已经有几年了。我患有自身免疫性疾病，对某些食物过敏且敏感，包括用于烹饪的油。

我和我的家人连续两个周末在这里，每次订购的东西都和我们订购的东西一样。这次猪肉炸玉米饼的味道不一样，给了我们一个反应。我们都有可怕的汽油。对我们来说，这通常是由于用于烹饪的油所致。两个多星期前，我联系了这家公司，要求提供我们菜肴中使用的食材的详细清单，但我还没有收到他们的回复。

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D

Pizza Boss，南塔米亚米步道，佛罗里达州威尼斯，美国

3 年前 •reported by user-ddwcq651 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋，其他：出汗
疑似来源：布法罗之翼
发作：4 到 12 小时
时长：几天
病了：我
其他信息：持续腹泻、进食后呕吐、腹痛和出汗。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 出汗

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J

美国路易斯安那州卡温顿克雷斯特伍德大道 Golden China 餐厅

3 年前 •reported by user-jpyvv389 • 细节

2022 年 12 月我在洛杉矶卡温顿上班的那一周，我在办公室隔壁的餐厅吃过饭。
在接下来的几天里，我出现了无法控制的腹泻和腹痛。
我试着用非处方药自己解决这个问题，但最后去找了胃肠病专家。我的检查结果显示，我患有一例严重的肠结肠炎耶尔森氏菌病病例，这是一种由未煮熟的猪肉引起的感染。

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