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实时报告

R

Hanbaobao 味口加——手持澳大利亚维多利亚州墨尔本罗素街汉堡

8 个月前 •reported by user-rjjh6164 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：招牌鸡肉汉堡
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：鸡肉有些不对劲，咬了 3 口后还没吃完。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

#melbourne #victoria #australia #汉堡 #鸡 #鸡肉汉堡

158   评论 评论

监管报告

美国纽约州曼哈顿 6 大道伯克街面包店

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 11 日
关闭原因：
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
没有为员工提供厕所设施，也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工的共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

639   评论 评论

监管报告

美国纽约州布鲁克林新乌得勒支大道 Cafe Pobeda

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 8 月 11 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
食品工人/食品供应商不使用器具或其他屏障来消除赤手接触未经过足够额外热处理的食物。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

29   评论 评论
P

Restaurant Pizzeria Italia, Rruga 13 Dhjetori, 斯库台, 阿尔巴尼亚

8 个月前 •reported by user-pbwf2729 • 细节

昨天我们当中有一群人进来了，食物很棒，我们点了一系列的食物，还有水和冰，但是现在 6/8 已经出现食物中毒了。
非常令人沮丧，因为这是一项很棒的服务，但不幸的是每个人都生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#shkoder #qarkuishkodres #albania

  评论 评论
X

Panopolis，拉纳卡国际机场 (LCA)，拉纳卡，塞浦路斯

8 个月前 •reported by user-xhvhf727 • 细节

在 11:30 出发前，在 Panopolis 吃了鸡肉牛油果三明治。着陆后很快病得很重。去看医生让我检查后被诊断出患有食物中毒。到目前为止，病了2天，正在缓慢康复。  | 症状: 恶心, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#larnaka #larnaka #cyprus #牛油果 #鸡 #三明治

2   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥北加利福尼亚大道 2200-2202 号 Lardon & The Union Taproom & The Meadowlark

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 12 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到的设施没有为食品员工张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。存储安全时间和温度控制（tcs）食品时，必须将芝加哥市食品服务证书原件的知情负责人与认证经理一起张贴在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：必须在所有贝类标签上提供日期，即容器中最后一批贝类的销售或供应时间；并按时间顺序将所有贝类标签存放在自销售之日起至少 90 天。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于用餐区的制冰机中积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。在单位外部的冰箱和单位顶部之间还有黑史莱姆。冰箱内板上有多余的铁锈；同一单元的制冰机喷嘴处有白色粘液。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：观察到菜单，菜单上有脚注提醒声明，但缺少星号对相关菜单项的披露信息。被指示在菜单上提供披露声明和提醒，说明所提供的未煮或未煮过的动物性食品（例如鸭胸肉、猪排和汉堡）。（请参阅在线 cdph 消费者咨询指南）。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人把所有食物都交给我 管理人员必须佩戴头发束带。负责人把帽子交给了食物处理人员。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的架子，以确保设施得到充分的清洁。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在现场观察到没有不可逆的试纸/测试设备来充分确保高温洗碗机最后冲洗后的器具表面温度（160华氏度）。已指示提供。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有酒吧和餐具区的地下排水管上布满了食物残渣和霉菌类物质，指示经理增加清洁频率，还要清洁和维护所有地板排水管

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到酒精走进冷却器里有一个悬挂的灯罩。已指示随时进行维修和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到在 2024 年 11 月… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #猪肉 #牛奶 #糕点

52   评论 评论
R

Consum，萨拉戈萨大街，托雷布兰卡，西班牙

8 个月前 •reported by user-ryyrc835 • 细节

昨晚我吃了味道很辣的烧烤布托尼披萨，我和我丈夫晚上呕吐了腹泻。我不知道我注意到的唯一一件事就是披萨有点痒。我只注意到它很痒然后我吃了 2 块  | 症状: 呕吐, 腹泻

#buitoni #consumersenergy #torreblanca #comunidadvalenciana #spain #烧烤 #披萨 #barbacoa #buitoni

消费者评论 - 食品安全 Consum, Calle Zaragoza, Torreblanca, España Ayer noche comí pizza buitoni de barbacoa que tenía como... 照片 #1
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