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R

美国伊利诺伊州芝加哥西富乐顿大道 Pizza Lobo 洛根广场

11 个月前 •reported by user-rhvxw361 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：披萨
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：曼哈顿披萨  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#chicago #illinois #unitedstates #披萨

消费者评论 - 食品安全 Pizza Lobo Logan Square, West Fullerton Avenue, Chicago, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms:... 照片 #1
98   评论 评论
K

美国华盛顿州伦顿南三街 Smoking Monkey Pizza

11 个月前 •reported by user-kmbq9295 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：餐厅披萨上的烂意大利面。
发作：马上
时长：12 到 24 小时
附加信息：我们从 Smoking Monkey 订购了同样的 2 个披萨已有将近 11 年了，因此我们知道它们的味道和气味应该如何。25 年 6 月 19 日我丈夫吃完了 1 片披萨中途说意大利面有问题。它们的味道和气味都很烂。linguica 总是红色，就像意大利辣香肠一样，但是这次它们煮熟的面是棕色的，底面是灰色的，还有一股恶臭差点让我生病。我丈夫把剩下的意大利面摘下来想把切片吃完，但是腐烂的linguica油脂遍布披萨，使它无法食用。大约 20 分钟后，他说自己感觉很奇怪然后开始呕吐。他整晚都因腹泻和呕吐而生病，直到今天才恶心进食。幸运的是我没有吃过他的披萨，但是我的披萨烤得太差了，中间是生的，我只能忍着吃 2 片。虽然未经烘烤的披萨让我胃不舒服，但至少我没有像我丈夫披萨上的烂意大利面那样呕吐。我和我丈夫以前曾在机构经历过食物中毒，但这是我们第一次举报企业。在一起的14年里，我从未见过他呕吐这么多，在接触食物中毒后不久。情况很糟糕直到今天他才能吃东西。第二天（6 月 20 日）我们把披萨带回了 Smoking Monkey，这样我们就可以和店主谈谈，给他看烂的意大利面。我们到达后，店主（知道我们要进来和他说话）拒绝与我们交谈，甚至拒绝与我们见面，尽管我们提议耐心地在那里等待（必要时直到关门），等待他方便的时间。#smokingmonkey #smokingmonkeypizza #rentonpizza #downtownrenton #rentoneats #rentondining #smokingmonkeyrenton #rentonfood

#renton #washington #unitedstates #披萨 #意大利辣香肠

消费者评论 - 食品安全 Smoking Monkey Pizza, South 3rd Street, Renton, WA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea... 照片 #1
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C

美国宾夕法尼亚州费城埃辛顿大道费城国际机场（PHL）

11 个月前 •reported by user-cffk5625 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：25 年 6 月 20 日在 PHL 机场购买的意大利面沙拉
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：在 F 航站楼购买和食用，香蒜酱意大利面沙拉，9.99 美元

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #意大利面 #沙拉 #香蒜酱

24   评论 评论
C

美国麻萨诸塞州东波士顿洛根机场 (BOS)

11 个月前 •reported by user-crmy9428 • 细节

从洛根机场回家，由于飞机离开跑道而在机场延误。我在 A7 航站楼附近吃了螃蟹三明治。我因诺如病毒症状生病了一个星期，回家 2 天后需要静脉输液，已经一周了，症状又回来了  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水

#massachusetts #unitedstates #螃蟹 #三明治

9   评论 评论

监管报告

S @kura，美国伊利诺伊州芝加哥富勒顿大道 W 2507 号

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工保留可核实的签名副本，以确认报告协议。基金会优先权违规行为 #7 -38-010。引文已发布。

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到前后准备洗手槽里没有纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。食物处理者在检查优先基金会违规行为期间获得了用于洗手池的纸巾 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：没有观察到消费者对生的或未煮熟的食物的咨询。指示通过在脚注上星号来识别此类食物，注明：“食物可以生吃或未煮熟或含有未煮熟的食材”，并添加一份声明，内容如下：“食用生的或未煮熟的动物产品可能会增加食源性疾病的风险，尤其是在你有疾病的情况下。” 指示在所有菜单（印刷和电子菜单）上提供消费者咨询。（请参阅 cdph 网站上的 cdph 消费者咨询指南）优先基金会 7-38-005

28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：观察到开放的硼酸溢出到前后食物准备区域（正在准备寿司的地方）的准备区域。在食物准备桌、储物架上观察到硼酸。已指示移除、清洁、消毒和维护上述区域。违反优先权。7-38-015 引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫活动，检查期间发现了大约 15 只小苍蝇。在洗手间和热水器壁橱中发现了小苍蝇活动。注意到了 3 只活蟑螂 reach prep 被指示咨询害虫防治部门，因为在重新检查之前需要额外的服务来最大限度地减少或消除活动。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (a)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 3 个补偿水槽上的机柜、3 个补偿水槽下方和冷藏装置内部有 3 只死蟑螂，被指示清洁、消毒和维护

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到后出口门底部有一个… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

97   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥希金斯大道 W 6332 号豪华环球市场

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
21。适当的保温温度
-评论：观察到 6 磅煮熟的鸡肉存放在温度为 73. 5f 的前柜台顶部，10 磅煮熟的全马铃薯存放在温度为 73 华氏度的同一个柜台上。两种产品都有烹饪日期、时间和丢弃时间。未提供两种产品的初始温度。重新输入时间和温度日志上的信息。食物被主人丢弃并变性。英镑 16，价值 50。优先权违规：7-38-005，引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：前面熟食区的洗手水槽和准备柜台之间需要防溅罩。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：生锈的书架和桌底必须修复并恢复到光滑、易于清洁的表面或更换

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：两门伸入式冷却器内的橡胶垫圈坏了。维修/更换

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：墙壁、公用设施连接和烹饪线后面的设备表面积聚了油脂和食物残渣。必须清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪装置下方的地板上有多余的油脂。架子下有碎屑。清洁和保养

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

27   评论 评论

监管报告

晚安 John Boy，美国伊利诺伊州芝加哥伦道夫街 901-905 号

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-101。19 人观察到食物准备区的墙上悬挂着破裂的木勺。管理层指示更换不光滑且不易清洁的破损勺子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-602。13 清洁两个栏杆后面的不锈钢表面，包括水槽、准备桌和设备支架。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11 更换二楼酒吧区域后面的破损地砖。在地下室洗盘和准备区域上方的天花板和木梁上刮掉碎的油漆并重新粉刷。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：8-404。13 (b) (3) 之前在 25 年 6 月 11 日报告 #2618996 中违规基金会优先权的行为未得到纠正：38-观察到持牌害虫防治公司的场所内没有害虫防治日志。管理层指示提供由idph认证的害虫防治公司提供的最新服务和害虫防治日志。过去日历年度的日志中必须至少保存 2 份服务报告。优先权违规 7-42-090。引文已发布。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论：8-304。11 (a) 25 年 6 月 11 日的检查报告摘要未在公众视野中公布。管理层收到了今天的检查报告摘要的副本，并被指示将其发布给所有客户。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园西路 5700-5702 号 Tatas Kitchen And Social

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 18 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：注意到制冰机内部不干净。已指示去除冰块、清洁、消毒和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到两本害虫防治日志，最近没有服务日志。上次录制的服务是在 22 年 9 月 19 日和 2024 年 8 月 16 日提供的。所有零售食品机构的负责人必须保留一份日志，上面写有显示检查日期的业务和服务报告的地址，并应保存十二（12）个月，并附上害虫防治公司伊利诺伊州公共卫生部（idph）许可证号的副本。已指示提供。基金会优先权违规行为 #7 -38-020 (c)。引文已发布

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：注意到厨房油炸锅下方的隔间里有过多的油脂和食物残渣。已指示进行深度清洁、消毒和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到西储藏大厅的两端都杂乱无章。已指示移除所有不必要的物品。所有保管的物品应存放在适当的架子上，该架子应无孔、光滑且易于清洁，并且距离地板至少 6 英寸

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到拖把水槽底部的墙上有洞，东北洗手间的地砖破损且凹凸不平，东南洗手间的地板上有洞。已指示维修。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有发现所有经过认证的食品经理都接受了过敏原培训的证据。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员遵守培训要求并在现场保存文件。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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