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Panera Bread 食物中毒

Panera Bread 食物中毒

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在他们关门之前我去了 1 选 2。我有 2 种汤和一整块 chipotle 鸡肉牛油果融化物。它的味道就像坐在那里一样。汤找到了,但是鸡肉是问题所在。我不得不取消我的 PT 训练,我的教练说她也得了同一 Panera 的食物中毒!  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:来自 Panera 面包的沙拉
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:只是想知道这是否是好中毒,我们俩都吃了Panera的沙拉,但我们都病得很重。我和女儿吃了沙拉,她吃了苹果无花果沙拉,我吃了地中海谷物沙拉。现在是下午 1 点左右,到晚上 11 点 30 分我女儿正在呕吐、发冷、头痛、腹泻和身体疼痛,到凌晨 5 点 30 分,确切的症状困扰着我,尽管我有严重的胃痛、腹泻、冷热、呕吐,但太可怕了。没有能量。我没有收到收据,但这是 3 月 9 日北卡罗来纳州莫尔黑德城的 Panera 面包。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:panera 面包上的沙拉
发作:少于 4 小时
时长:几天
附加信息:我女儿还生病了  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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我丈夫给我们点了番茄汤和金枪鱼三明治。塞萨尔沙拉、鸡肉蔓越莓核桃三明治和托斯卡纳三明治。在大约 20 分钟到 30 分钟内,他开始感到疲劳、恶心、想呕吐而且看上去脸色苍白。几分钟后我开始有同样的感觉,现在我们俩都有发冷、腹痛、极度头痛,只想躺下。我们已经检查了体温,但没有发烧。这一定是食物中毒,因为我们在吃 Panera 面包之前还不错。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥马里兰大道 S Panera Bread

1 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2025 年 2 月 26 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:现场没有芝加哥市餐饮服务经理证书。负责人没有按要求在场内持有芝加哥市餐饮服务经理证书;被指示随时提供和维护。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到面包区(地下室)有滚动的手推车需要清洁;被指示清理手推车。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示清洁和维护以下物品:厨房设备周围和后面的准备区域地板、准备区域的地板排水管和洗碗区。清洁准备区域烤箱后面的墙壁以清除灰尘。被指示清理地下室烘焙区的地面、设备周围和后面、步入式冷却器和步入式冰柜内部以及储藏室储物架下方的地面。清洁水槽和洗碗机下方的地面。被指示清理三个补偿水槽和洗碗机下的地板排水管。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:指示负责人,芝加哥市的所有餐饮服务经理都必须接受所需的食物过敏原培训。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、发烧、胃痛、发冷、头痛等:疲劳
疑似来源:鸡肉
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:埃德蒙的帕内拉  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛, 疲劳

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