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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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实时报告

Y

美国加利福尼亚州隆波克星座路 Subway

7 个月前 •reported by user-yyjwy646 • 细节

星期四下午我订购了一个 6 英寸的金枪鱼三明治。那天早上我没吃早餐。就在那天晚上我正要吃晚饭之前，我突然感到恶心，肚子也受伤了。不久之后我因腹泻、发烧、发冷、头痛和身体疼痛而呕吐。那天晚上/早上我又有四次呕吐和腹泻发作。随着星期五的过去，我开始感觉好一点。这是我在这家餐厅吃饭后第二次生病。我再也不会使用 Subway 了，而且一定会报告我的体验。

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消费者评论 - 食品安全 Subway, Constellation Road, Lompoc, CA, USA I ordered a 6” tuna sandwich Thursday afternoon. I did n... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 111 街 116 号 Subway

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 10 日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：2-301。14 人观察到一名食物处理员的卫生习惯很差。观察到一名男性食物管理员在吃薯片然后不洗手就戴上手套准备食物。指示在戴上手套准备食物之前务必正确洗手，并检查所有食物处理人员的卫生状况。违反优先权。引文于 7-38-010 发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111 观察到现场有害生物活动的证据。观察到大约 10 只活的小苍蝇在饮料站周围飞来飞去，大约 10 只活的小苍蝇在后方的食物准备区域飞来飞去，大约 20 只活的小苍蝇在厕所的墙壁上飞来飞去。被指示消除害虫活动，对受影响区域进行清洁和消毒，并建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布于 7-38-020 (a)。

40。个人清洁
-评论：2-402。11 观察到这名男性食物处理者留着胡子，没有胡须护罩。已指示随时提供。

46。手套使用得当
-评论：3-304。15 观察到男性食物处理者在戴上手套准备食物之前没有洗手就没有正确使用手套。指示正确使用手套并检查所有食物处理人员的卫生状况。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。11 观察到双门冷却器冷凝器出现严重泄漏并溢出到前面食物准备区域的地板上。已指示维修。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥普拉斯基南路 8145 号 Subway # 6010

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 12 月 8 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面的三明治准备站的两块带有深切槽的长砧板。被指示更换，以防止该地区准备的食物可能受到污染。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到女士洗手间的门把手松动/坏了，里面有鸭子胶带。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方二氧化碳储罐附近和三个隔间水槽下方的地板区域需要细节清洁。已指示进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到面包烤箱机组上方的风扇通风口上积聚了灰尘。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国纽约州布鲁克林羊头湾路 Subway

7 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 12 月 8 日
关闭原因：
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
照明不足；食物准备区、餐具清洗区和储藏室没有永久照明。防碎灯泡或防护罩可防止碎玻璃掉入食物或表面上，未安装。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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Y

赛百味乌鸦巢店，威洛比路，新南威尔士州乌鸦巢，澳大利亚

7 个月前 •reported by user-ydnmh386 • 细节

我在中午12点30分左右点了一个长条金枪鱼三明治作为午餐，这是我一整天唯一吃的东西。晚上8点30分左右我感到有点恶心，90分钟后我开始出汗、发冷、呕吐并出现爆发性腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 出汗

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