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报告人

W
健康危害。
午餐时在这里吃了一个碗。几个小时后出现严重腹泻。一直感觉肚子不舒服。症状持续了几天。
这个地方很脏。员工很少换手套。用用来在碗里放食物的手套换掉了肮脏的金属托盘。

#cava #chinohills #california #us #bowl

截止日期:2024 年 6 月 20 日
关闭原因:
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
没有提供污水处理系统、不当、不充分或未经批准。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#rodents #mice #rats #newyork #us

截止日期:2024 年 6 月 21 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
食物过敏信息海报没有在食品工作者准备或加工食物的地方张贴。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#rats #rodents #mice #newyork #us

P
我们当中有 7 个人去吃晚饭,在 24 小时内有 5 人病得很重。已经给餐厅打了电话,他们说会调查一下然后回复我们。吃的东西:拉过的猪肉、胸肉和烧焦的末端。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

#charlotte #northcarolina #us #pork #brisket #pulledpork

过去 30 天