تقارير سلامة الغذاء: Cermak Fresh Market, 6623 N Damen Ave., Chicago, IL 60645, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سيرماك فريش ماركت، 6623 إن دامين أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 7 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 40 ذبابة صغيرة حية على الجدران في منطقة إعداد المخابز حول الصينية/آلة الصحون. يجب على المدير الموجه إزالة جميع الذباب الصغير الحي بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). يُنصح بالاتصال بمشغل…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظ 40 ذبابة صغيرة حية على الجدران في منطقة إعداد المخابز حول الصينية/آلة الصحون. يجب على المدير الموجه إزالة جميع الذباب الصغير الحي بحلول تاريخ إعادة الفحص. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ). يُنصح بالاتصال بمشغل…
30
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيرماك فريش ماركت، 6623 إن دامين افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2023
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل وحدات التخزين البارد في ديلي. يجب تركيب موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات التبريد.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط الأرضيات الملحوظ…
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة داخل وحدات التخزين البارد في ديلي. يجب تركيب موازين حرارة واضحة وسهلة القراءة داخل جميع وحدات التبريد.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: بلاط الأرضيات الملحوظ…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوق سيرماك فريش، 6623 N دامن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 18 مايو 2022
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 13— في عداد المفقودين اللوح السيراميك تغطية في الإعدادية اللحوم. يجب أن تحل محل.
المصدر: chicago.gov
55. تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-201. 13— في عداد المفقودين اللوح السيراميك تغطية في الإعدادية اللحوم. يجب أن تحل محل.
المصدر: chicago.gov
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيرماك فريش ماركت، 6623 إن دامين افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مارس 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين التالية: في الحمام الزبون للمرأة 75. 9f. حمام العملاء للرجال 73. 2f. إنتاج الإعدادية 76. 2f. يجب توفير الماء الساخن…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في أحواض غسل اليدين التالية: في الحمام الزبون للمرأة 75. 9f. حمام العملاء للرجال 73. 2f. إنتاج الإعدادية 76. 2f. يجب توفير الماء الساخن…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيرماك فريش ماركت، 6623 إن دامن افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت 1 صرصور حي في مناطق غسل الصحون. أساس الأولوية. صدر الاستشهاد. 7-38-020a. يجب إخطار مشغل مكافحة الآفات والقضاء على نشاط الصراصير.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لم يتم العثور…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: وجدت 1 صرصور حي في مناطق غسل الصحون. أساس الأولوية. صدر الاستشهاد. 7-38-020a. يجب إخطار مشغل مكافحة الآفات والقضاء على نشاط الصراصير.
51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لم يتم العثور…
31
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سيرماك فريش ماركت، 6623 N Women Ave.، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 سبتمبر 2020
47 - أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ صناديق من الورق المقوى المستخدمة في خط الرفوف في المشي الألبان في برودة. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع صناديق الورق المقوى لمنع أماكن الاختباء للآفات.
48…
47 - أسطح ملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، مصممة بشكل صحيح، شيدت واستخدامها
- تعليقات: لاحظ صناديق من الورق المقوى المستخدمة في خط الرفوف في المشي الألبان في برودة. تعليمات لتنظيف وإزالة جميع صناديق الورق المقوى لمنع أماكن الاختباء للآفات.
48…
31
تعليقات
تعليق