تقارير سلامة الغذاء: Dong Ky Chinese & Vietnamese, 4877 North Broadway, Chicago, 60640 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
الصينية الشرقية والفيتنامية، شمال برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 3 مايو 2021
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: وجدت أي بيانات الكشف تذكير داخل القائمة للأغذية التي تباع بشكل غير مطبوخ جيدا. (حساء فو) وشملت المحار. يجب أن توفر. الأساس الأولوية: 7-38-005. لا توجد مشكلة الاقتباس.
38. الحشرات…
25. تقديم المشورة للمستهلكين من أجل الأغذية غير المطبوخة جيداً
- تعليقات: وجدت أي بيانات الكشف تذكير داخل القائمة للأغذية التي تباع بشكل غير مطبوخ جيدا. (حساء فو) وشملت المحار. يجب أن توفر. الأساس الأولوية: 7-38-005. لا توجد مشكلة الاقتباس.
38. الحشرات…
43
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دونغ كي الصينية والفيتنامية، شمال برودواي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: أبريل 27, 2021
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيلي
- تعليقات: العثور على حاوية بلاستيكية مع 15 المحار الطازجة المخزنة داخل اثنين من باب الوصول في برودة، لا توجد علامات تحديد المحار المقدمة مع المنتج المذكور. يجب أن تبقى علامات المحار مع المنتج…
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات shellstock، تدمير الطفيلي
- تعليقات: العثور على حاوية بلاستيكية مع 15 المحار الطازجة المخزنة داخل اثنين من باب الوصول في برودة، لا توجد علامات تحديد المحار المقدمة مع المنتج المذكور. يجب أن تبقى علامات المحار مع المنتج…
43
تعليقات
تعليق
Dong Ky Chinese & Vietnamese, 4877 North Broadway, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-hfjd1676 • تفاصيل
Inspection Failure: 03-22-2019
> FOUND TCS FOOD AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES. FOUND 15 POUNDS OF COOKED PORK BONES AT TEMPERATURE RANGE OF 75F TO 85F. COOKED PORK INSIDE CONTAINER ON FLOOR. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005. DISPOSED OF 15 POUNDS OF COOKED PORK/TCS FOOD.
> OBSERVED…
> FOUND TCS FOOD AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES. FOUND 15 POUNDS OF COOKED PORK BONES AT TEMPERATURE RANGE OF 75F TO 85F. COOKED PORK INSIDE CONTAINER ON FLOOR. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005. DISPOSED OF 15 POUNDS OF COOKED PORK/TCS FOOD.
> OBSERVED…
43
تعليقات
تعليق