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Informe regulatorio

China Oriental y Vietnamita, North Broadway, Chicago, IL, EE.UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2021
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: no se encontraron declaraciones de divulgación recordatorio dentro del menú para los alimentos que se venden poco cocidos. (sopa pho) incluye almejas. Debe proveer. Fundación prioritaria: 7-38-005.… Ver más

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Informe regulatorio

Dong Ky Chinese & Vietnamita, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 abr 2021
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de calcáscara, destrucción de parásitos
- comentarios: se encontró un recipiente de plástico con 15 almejas frescas almacenadas en el interior del refrigerador de dos puertas, sin etiquetas de identificación de mariscos proporcionados con el producto… Ver más

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H

Dong Ky Chinese & Vietnamese, 4877 North Broadway, Chicago, IL, USA

hace 7 años •reported by user-hfjd1676 • detalles

Inspection Failure: 03-22-2019
> FOUND TCS FOOD AT IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES. FOUND 15 POUNDS OF COOKED PORK BONES AT TEMPERATURE RANGE OF 75F TO 85F. COOKED PORK INSIDE CONTAINER ON FLOOR. PRIORITY VIOLATION. CITATION ISSUED. 7-38-005. DISPOSED OF 15 POUNDS OF COOKED PORK/TCS FOOD.
> OBSERVED… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #fruta #carnedecerdo

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