A
تاريخ التقرير: 29 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول في وقت التفتيش دون تدريب على خدمات الطعام.

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: يجب أن يكون المدير المعتمد الحاصل على شهادة مدينة شيكاغو الحالية في … شاهد المزيد
المبنى في جميع الأوقات ويجب أن تظل الشهادة الصالحة منشورة في الموقع كلما تم إعداد الوقت والتحكم في درجة الحرارة لأطعمة السلامة (tcs) ومعالجتها و/أو تقديمها. انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لوحظ أنه لا يمكن الوصول إلى حوض اليد في منطقة الطبق الخلفي وأن يتم إغلاق حوض اليد الأمامي في وقت الفحص. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول عن صيانة أحواض الأيدي بحيث يمكن الوصول إليها بالمياه الساخنة والباردة الجارية تحت ضغط المدينة في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود توفير تجفيف اليدين في حوض غسل اليدين الخلفي وفي مرحاض للجنسين في حوض الغسيل. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير خدمات تجفيف اليدين وصيانتها في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج). صدر الاقتباس تحت 5-205. 11 انظر أعلاه.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لاحظت سدادات ذات 3 أحواض بمقابض في حالة سيئة. الشخص المسؤول عن الإصلاح والصيانة.

51. تم تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: لوحظ تسرب مفرط في الأنبوب السفلي للمغسلة اليدوية في منطقة الإعداد الخلفية الوسطى. الشخص المسؤول عن الإصلاح والصيانة.

52. يتم التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: منشأة ملحوظة مع عدم كفاية السباكة في الحوض الخلفي المكون من ثلاثة مقصورات. مياه الصرف الصحي المرصودة تتراجع عن الصرف الأرضي عند تدفق المياه في حوض الغسيل والمغسلة المكونة من ثلاثة أقسام على أرضية المنطقة الإعدادية. الشخص المسؤول عن الإصلاح والصيانة. انتهاك الأولوية 7-38-030 (ج). تم إصدار الاقتباس.

55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: الحطام الملحوظ على الأرض في مناطق التحضير للتخزين الجاف الأوسط في جميع الزوايا وعلى طول الألواح. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم المفرط على المرشحات في نظام التهوية فوق معدات الطهي. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#chicago #illinois #us #corn #cooks

A
تاريخ التقرير: 27 فبراير 2020
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ عدم وجود إمدادات كافية في الموقع للاستجابة بشكل صحيح لأحداث القيء والإسهال التي يمكن أن تحدث داخل المنشأة. تعليمات لتوفير. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.

25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير … شاهد المزيد
المطبوخة
- تعليقات: 3-603. 11 لاحظ عدم نشر أي مشورة المستهلك ولا الكشف وتذكير في القائمة لجميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة أو الخام (البيض). تعليمات لنشر استشارة المستهلك وإضافة إفصاح وتذكير على جميع العناصر التي يمكن طلبها غير مطبوخة أو نيئة (البيض). أساس الأولوية 7-38-005.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: 3-601. 11 حلويات معبأة مسبقًا للبيع في عداد العملاء الأمامي بدون ملصقات تحتوي على مكونات المنتج. تعليمات لتوفير.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: 3-602. 11 (ب: 5) لاحظ عدم وجود ملصقات تحذير من مسببات الحساسية على الحلويات المعبأة مسبقًا المعروضة للبيع في عداد العملاء الأمامي. تعليمات لتوفير ملصقات تحذير مسببة للحساسية. أساس الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل ملحوظ على نشاط القوارض. لوحظ حوالي 5 فضلات القوارض الموجودة حول سخان الماء الساخن في منطقة تحضير الطعام الخلفية. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المصابة وأوصى بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على خدمة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-020 (أ).

48. مرافق غسيل الملابس: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- تعليقات: 4-603. 15 وعاء مرصود كبير جدًا بحيث لا يمكن غمره بالكامل في حوض المقصورة 3. تعليمات لإزالة الأواني الكبيرة أو تثبيت حوض أكبر 3 مقصورة أو توفير إجراء مكتوب لغسل الشطف وتعقيم المعدات الكبيرة.

51. تركيب السباكة؛ أجهزة التدفق العكسي المناسبة
- تعليقات: 5-204. 12 غير قادر على تحديد جهاز منع التدفق العكسي على آلة الثلج الموجود في منطقة تحضير الطعام الخلفية. تعليمات لتحديد موقع.

53. مرافق المراحيض: تم إنشاؤها وتوفيدها وتنظيفها بشكل صحيح
- تعليقات: 5-501. 17 لاحظ عدم وجود وعاء مغلق داخل غرفة المرحاض. تعليمات لتوفير.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
13 (ب: 4) لاحظت الانتهاكات الأساسية السابقة لم يتم تصحيحها من تقرير التفتيش السابق #2285640 بتاريخ 4/23/19؛ 6-202. 15: **ج** الفتحات الخارجية، محمية لوحظ تقريبا. 1/4 بوصة الفجوة في أسفل اليسار من أبواب المدخل المزدوج الأمامي. تعليمات بأن الأبواب يجب أن تكون ضيقة لمنع إيواء الآفات. 2-102. 13: **ج** التدريب على مسببات الحساسية - يجب على جميع مديري خدمات الصرف الصحي المعتمدين العاملين في مطعم تلقي أو الحصول على تدريب على المبادئ الأساسية للتوعية بمسببات الحساسية في غضون 30 يوما بعد العمل وكل 3 سنوات بعد ذلك. يجب أن تكون برامج التدريب معتمدة من قبل المعهد الوطني الأمريكي للمعايير أو وكالة اعتماد أخرى ذات سمعة طيبة بموجب ASTM international e2659-09 (الممارسة القياسية لبرامج الشهادات). لم يلاحظ أي دليل على شهادة تدريب مسببات الحساسية أثناء الفحص. تعليمات بأن جميع المديرين الحاصلين على شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو يجب أن يمتثلوا للتدريب على مسببات الحساسية. تعليمات لتصحيح جميع الانتهاكات الأساسية السابقة. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-42-090.

المصدر: chicago.gov
انظر أقل

#undercooked #raw #rodents #rats #mice #chicago #illinois #us

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

J
أكلت ساندويتش إيطالي كلاسيكي في 4/4/24. كان العنصر الغذائي الوحيد الذي أكلته في ذلك اليوم.  | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#bradenton #florida #us #italian #sandwich

أصدرت شركة Geisslers Supermarket Inc. التابعة لشركة إيست وندسور سي تي سحب جميع منتجات السوشي التي تنتجها شركة EZNoble Sushi لصالح شركة Geisslers Supermarket Inc. التي تم إنتاجها أو شراؤها في 3/26/2024، و 3/27/2024، مع بيعها بتاريخ 3/27/2024، و 3/28/2024. قد تحتوي على البيض والقمح والحليب غير … شاهد المزيد
المعلن. يتعرض العملاء الذين يعانون من حساسية أو حساسية شديدة تجاه البيض أو القمح أو الحليب لخطر رد فعل تحسسي خطير أو مهدد للحياة إذا كانوا يستهلكون هذه المنتجات. تم توزيع المنتجات المدرجة في هذا الاستدعاء على شركة Geisslers Supermarket Inc. في إيست وندسور سي تي، وساوث وندسور سي تي، وويندسور سي تي، وبلومفيلد سي تي، وسومرز سي تي، وجرانبي سي تي، وأغاوام ماساتشوستس.

يتم تعبئة المنتج في عبوات بلاستيكية شفافة مع ملصق Geisslers Supermarket Inc. مثبت على الجزء العلوي من العبوة. يتم سرد نوع لفائف السوشي أسفل شعار Geisslers Supermarket Inc.، ويوجد رمز UPC في الجزء السفلي من الملصق، جنبًا إلى جنب مع موقع المتجر.

- قائمة المنتجات:
UPC: 23421400000، وصف الملصق: لفائف تمبورا بالخضروات
UPC: 23410400000، وصف الملصق: الروبيان تيمبورا ولبستر رول
رمز المنتج: 23401200000، وصف الملصق: سبايسي كراب
UPC: 23450000000، وصف الملصق: كومبو التونة والسلمون وماساغو
UPC: 23402600000، وصف الملصق: تمبورا الروبيان ولفائف الخيار
UPC: 23401300000، وصف الملصق: لفائف الروبيان الحارة
UPC: 23400300000، وصف الملصق: كاليفورنيا رول
UPC: 23419300000، وصف الملصق: لفائف الأفوكادو والخيار المقرمشة
UPC: 23403700000، وصف الملصق: رول السلمون والأفوكادو الكلاسيكي
UPC: 23419400000، وصف الملصق: لفائف السلمون الحار بالخيار
UPC: 23403500000، وصف الملصق: لفائف التونة والأفوكادو الكلاسيكية
UPC: 23405000000، وصف الملصق: رول نيويورك (التونة والسلمون والماساجو)
UPC: 23408400000، وصف الملصق: سالمون كومبو
رمز المنتج: 23403100000، وصف الملصق: كلاسيك رول كراب آفو
UPC: 23419500000، وصف الملصق: لفائف التونة الحارة بالخيار
UPC: 23401700000، وصف الملصق: لفة الخضروات
UPC: 23408800000، وصف الملصق: كومبو سمك التونة وسمك السلمون
UPC: 23408700000، وصف الملصق: كومبو التونة والسلمون
UPC: 23410600000، وصف الملصق: تمبورا الروبيان ولفائف الروبيان الحارة
UPC: 23410500000، وصف الملصق: الروبيان تيمبورا ونيويورك رول (التونة والسلمون والماساجو)
رقم التعريف العالمي: 23406500000، الملصق الوصف: رول عيد الميلاد (التونة والسلمون)
UPC: 23419600000، وصف الملصق: لفائف الروبيان تيمبورا كرانش
UPC: 23400100000، وصف الملصق: كاليفورنيا رول
UPC: 23908200000، وصف الملصق: دانسينغ دراغون رول ثعبان البحر والأفوكادو
UPC: 23401000000، وصف الملصق: لفائف التونة الحارة
UPC: 23450100000، وصف الملصق: سلمون ماساجو كومبو
UPC: 23406000000، وصف الملصق: رول السلمون الوردي للسيدات
UPC: 23404400000، وصف الملصق: فيلادلفيا آفو أو لفائف الخيار الكلاسيكية

كشف تحقيق متابعة لسحب EZ Noble Sushi في عام 2022 لمسببات الحساسية غير المعلنة عن عدم تصحيح مشكلات وضع العلامات.

يمكن للمستهلكين الذين اشتروا السوشي في أي موقع من مواقع Geisslers Supermarket Inc. في 3/26/2024 أو 3/27/2024 إعادة منتجات السوشي المذكورة في متجر Geisslers حيث تم شراؤها لاسترداد الأموال بالكامل.

في حالة تعرضك لضرر من مسببات الحساسية أو المكونات غير المعلنة، فمن المهم الإبلاغ عن ذلك. يمكن أن يساعد في اكتشاف المشكلات وحلها ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب الرعاية الطبية.

اسم الشركة: شركة جيسلرز سوبر ماركت.
اسم العلامة التجارية: شركة جيسلر سوبر ماركت
تم استدعاء المنتج: منتجات السوشي
سبب الاستدعاء: الحليب غير المعلن والقمح والبيض
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 29 مارس 2024

المصدر: www.fda.gov
انظر أقل

#allergicreaction #us #allergen

G
سمك الفيليه المطلوب مع طبقة التوومبا والفطر. بطاطا حلوة وخضروات مختلطة للجانبية. أكلت حوالي الساعة 8 مساءً، واستيقظت على الغثيان الشديد والقيء مع الإسهال حوالي الساعة 4 صباحًا. إنها الآن الساعة 3 مساءً ولا تزال تعاني من جميع الأعراض بالإضافة إلى حمى تبلغ 102... صداع رهيب وألم عام في الجسم  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, حمى, الصداع, آلام الجسم

#outbacksteakhouse #virginiabeach #virginia #us #filet #filetmignon #mushroom #potato #veggie

Y
مرضت بعد تناول الطعام وأكلنا مكدو الدجاج، ورأيت أن هناك جزءًا غير مطبوخ داخل جزء الدجاج وخبز بالداخل.  | الأعراض: غثيان, إسهال

#mcdonalds #cabanatuancity #centralluzon #ph #chicken

T
أكلت اليوم 1/4 من دونات Sammys Berliner في برلين. النوع: راوند. شخصان يعانيان من نفس الأعراض. الشيء الوحيد الذي أكلوه في التشابه هو الدونات.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#berlin #berlin #de

H
لقد أصبت بالتسمم الغذائي مرتين من هذا الموقع في الأسبوع. لا أستطيع التحمل بعد الآن. شخص ما يحتاج إلى الذهاب والتحقيق. في فترة استراحتي في العمل، أركض عبر الشارع للحصول على شيء سريع مثل ساندويتش أو لفائف دجاج من هذا الموقع بين الساعة 230 و 430 يوم … شاهد المزيد
الأحد الماضي حدث ذلك وحدث اليوم. لا أستطيع تحمل ذلك بعد الآن.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة
انظر أقل

#timhortons #brampton #ontario #ca #chicken #sandwich #wrap

Y
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة
المصدر المشتبه به: تاكو بيل
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا
معلومات إضافية: طلبت أصنافًا من قائمة دجاج كانتينا وبعد ساعات كنت أتقيأ كل شيء على الفور، … شاهد المزيد
لدرجة أنني كنت أرتجف على معدة فارغة. ثم ظللت أستيقظ طوال الليل ومعدتي في عقدة واضطررت إلى النهوض للتقيؤ عدة مرات أخرى.  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
انظر أقل

#tacobell #owensboro #kentucky #us #taco #chicken

تعلن شركة World Green Nutrition، Inc عن توسيع نطاق سحبها في 12 يناير 2024 ليشمل 90 كبسولة من ماركة GREEN ELV NUTRITION من العلامة التجارية Elv Control Herbal Supplement 90 كبسولة، نظرًا لوجود الدفلى الأصفر، وهو نبات سام موطنه المكسيك وأمريكا الوسطى. يتم بيع المنتج فقط من … شاهد المزيد
خلال الموزعين المعتمدين وليس من خلال منصات التجارة الإلكترونية أو في المتاجر الفعلية، نظرًا لأن World Green Nutrition لا تحقق مبيعات من خلال هذه الوسائل وليست قنوات بيع معتمدة. حتى الآن، لم تتلق هذه الشركة تقارير عن الأمراض المتعلقة باستهلاك هذا المنتج؛ ومع ذلك، بدأ السحب من السوق بعد أن وجدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أنه يحتوي على Yellow Oleander.

لتسهيل التعرف على المنتج المعني، يُشار إلى أنه يأتي في حاوية بيضاء؛ غطاء أزرق؛ ومميز بالدفعة: N1082701 (EXP: 050328)، GESPM240622 (EXP: 071324)، GESPM300622 (EXP:071324)، GESPM050722 (EXP:071324)، 190620230009B (EXP:061928), و 190620231573678B (إكسبي:062828) و 280620231573678BA (إكسبي:062828).

يجب على المستهلكين التوقف عن استهلاك المنتجات المسحوبة. يمكن للمستهلكين الذين اشتروا الكميات المسحوبة من كبسولات ELV Control Herbal Supplement 90 إعادتها إلى المكان الذي قاموا فيه بالشراء للحصول على بديل لمنتج آخر يتم تسويقه من قبل الشركة. يمكن للمستهلكين الذين لديهم أسئلة الاتصال بالشركة.

يمكن أن يسبب استهلاك الدفلى الأصفر آثارًا ضارة على صحة الجهاز العصبي والجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية التي يمكن أن تكون خطيرة أو حتى قاتلة. قد تشمل الأعراض الغثيان والقيء والدوخة والإسهال وآلام البطن وتغيرات القلب وعدم انتظام ضربات القلب وغير ذلك.

إذا كنت تعاني من الأعراض الموضحة أعلاه بعد تناول هذا المنتج، فمن المهم الإبلاغ عنها. يمكن أن يساعد في اكتشاف حالات تفشي المرض وحلها مبكرًا ومنع الآخرين من التعرض للأذى، كما أنه يتيح مراقبة أفضل. إذا استمرت الأعراض، فاطلب العناية الطبية.

اسم الشركة: شركة وورلد جرين نيوترشن
اسم العلامة التجارية: جرين ELV نيوترشن
تم استدعاء المنتج: مكمل غذائي عشبي Elv Control
سبب الاستدعاء: يحتوي المنتج على الدفلى الأصفر.
تاريخ استدعاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية: 04 أبريل 2024

المصدر: www.fda.gov
انظر أقل

#supplement #us

C
أكلت نصف شطيرة الإفطار من العجين المخمر، وشربت قهوة تشورو لاتيه التي تناولوها، وبعد مرور عدة ساعات بدأت أشعر بالرعب. اضطررت إلى ترك العمل، غير سعيد.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة

#dunkindonuts #melbourne #florida #us #coffee #sandwich

أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

As seen in:

  • CNN
  • Lifehacker
  • NPR
  • The Guardian
  • The New York Times
  • Y Combinator
  • BBC

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم الموقع
    يرجى تقديم عنوان التقرير
    يرجى تقديم التفاصيل
    يرجى قبول الشروط والأحكام
    احصل على تنبيهات وتحديثات لحالتك! لا تظهر معلومات الاتصال الخاصة بك على الموقع الإلكتروني.

    لا تظهر هذه المعلومات على الموقع الإلكتروني. يمكننا إعلامك بالتحديثات، وقد نتصل بك للحصول على مزيد من المعلومات للمساعدة في حل مشكلتك أو متابعتها.

    أو
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    شكرا لك على تقريرك!

    مهم - يتم وضع تقريرك في قائمة الانتظار - قد يستغرق ما يصل إلى 12 ساعة لعرض تقريرك على صفحتنا الرئيسية (إذا لم يتم اختياره كخاص)

    تفضل بزيارة صفحات التعلم للحصول على مزيد من المعلومات المفيدة أو راسلنا عبر البريد الإلكتروني: support@iwaspoisoned.com

    وداعاً! وأطيب التمنيات في شفاءك
    آخر 30 يومًا