Informe por
Informe regulatorio
Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: Se observó la ausencia de señalización de lavado de manos en el lavamanos del área de lavado de vajilla. Se instruyó al gerente para que coloque señales de lavado de…
Informe regulatorio
Gordillas, 3759 W 26th Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 9 meses •source chicago.gov • detalles
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el fregadero del área trasera del plato no funcionaba y el fregadero de preparación frontal estaba apagado en el momento de la inspección.…
Informe regulatorio
Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
1. La persona a cargo está presente, demuestra sus conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo en el momento de la inspección sin formación en servicio de alimentos.
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de…
Informe regulatorio
Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, EE. UU.
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 observaron que no había suministros adecuados en el sitio para responder adecuadamente a los eventos de vómito y diarrea que potencialmente pueden ocurrir dentro de la instalación. Se…
