Rapport par
Rapport réglementaire
Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que le lave-mains de la zone arrière de la vaisselle était inutilisable et que le lave-mains de préparation avant devait être éteint…
Rapport réglementaire
Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable au moment de l'inspection sans formation en restauration.
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : un…
Rapport réglementaire
Gordillas, 3759 W 26th St , Chicago, Il, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucun approvisionnement adéquat sur place pour répondre correctement aux vomissements et à la diarrhée pouvant survenir à l'intérieur de l'établissement. Instructé de fournir.…
