تقارير سلامة الغذاء: King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, IL 60612, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 9 أكتوبر 2025
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي لم يتم تصحيحها من التقرير #2613687، تاريخ 3/12/25. تعليمات للامتثال والصيانة. الاستشهاد بالمؤسسة ذات الأولوية #7 -42-090. تم التصحيح بواسطة: الخميس 12 يونيو 2025 رموز الانتهاك: 6-501.…
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي تمت ملاحظتها والتي لم يتم تصحيحها من التقرير #2613687، تاريخ 3/12/25. تعليمات للامتثال والصيانة. الاستشهاد بالمؤسسة ذات الأولوية #7 -42-090. تم التصحيح بواسطة: الخميس 12 يونيو 2025 رموز الانتهاك: 6-501.…
52
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 مارس 2025
17. التخلص السليم من الأغذية المرتجعة والتي سبق تقديمها والمجددة وغير الآمنة
- تعليقات: لاحظت وجود وعاءين من الفولاذ المقاوم للصدأ من اللحم يسقطان من على الطاولة وعلى الأرض. لاحظت موظفًا في مناولة الطعام يلتقط قطع اللحم التي سقطت على الأرض ويضعها…
17. التخلص السليم من الأغذية المرتجعة والتي سبق تقديمها والمجددة وغير الآمنة
- تعليقات: لاحظت وجود وعاءين من الفولاذ المقاوم للصدأ من اللحم يسقطان من على الطاولة وعلى الأرض. لاحظت موظفًا في مناولة الطعام يلتقط قطع اللحم التي سقطت على الأرض ويضعها…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يناير 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف محطة العمل والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام الموظف.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف محطة العمل والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: 5-501. لاحظ 17 عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام الموظف.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 يناير 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف محطة الووك والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام الموظف. تعليمات الإدارة لتقديمها.
55.…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: قم بتنظيف محطة الووك والجزء الداخلي من المبردات الإعدادية.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ عدم وجود وعاء نفايات مغطى في حمام الموظف. تعليمات الإدارة لتقديمها.
55.…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 12 يناير 2024
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الملاعق والشوك غير المغلفة ذات الاستخدام الواحد المخزنة في صندوق من الورق المقوى. أصدرت الإدارة تعليمات لتخزين الأدوات ذات الاستخدام الواحد بشكل صحيح.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير…
45. المواد ذات الاستخدام الفردي/الخدمة الواحدة: يتم تخزينها واستخدامها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ الملاعق والشوك غير المغلفة ذات الاستخدام الواحد المخزنة في صندوق من الورق المقوى. أصدرت الإدارة تعليمات لتخزين الأدوات ذات الاستخدام الواحد بشكل صحيح.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون ستريت، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 أبريل 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: لوحظ التراكم المفرط للأوساخ وحطام الطعام على الأبواب الداخلية ورفوف جميع وحدات التبريد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم مفرط ملحوظ لحطام الطعام والأوساخ على…
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: لوحظ التراكم المفرط للأوساخ وحطام الطعام على الأبواب الداخلية ورفوف جميع وحدات التبريد. أمر الشخص المسؤول بالتنظيف والصيانة.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: تراكم مفرط ملحوظ لحطام الطعام والأوساخ على…
48
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
كينغ ووك، 2323 دبليو ماديسون سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 يوليو 2022
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لا توجد سياسات صحية للموظفين في الموقع للأغذية والموظفين الشرطيين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.
15. فصل الغذاء وحمايته
- تعليقات: rangoon لوحظ تخزينها مباشرة…
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف الشرطي؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لا توجد سياسات صحية للموظفين في الموقع للأغذية والموظفين الشرطيين. تعليمات لتوفير وصيانة. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-010. تم إصدار الاقتباس.
15. فصل الغذاء وحمايته
- تعليقات: rangoon لوحظ تخزينها مباشرة…
48
تعليقات
تعليق