Relatórios de segurança alimentar: King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, IL 60612, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de outubro de 2025
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações observadas anteriormente não foram corrigidas no relatório #2613687, data de 12/03/25. Instruído a cumprir e manter. Citação prioritária da fundação #7 -42-090. Corrigido até: quinta-feira, 12 de junho de…
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: as principais violações observadas anteriormente não foram corrigidas no relatório #2613687, data de 12/03/25. Instruído a cumprir e manter. Citação prioritária da fundação #7 -42-090. Corrigido até: quinta-feira, 12 de junho de…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 10 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de março de 2025
17. Disposição adequada de alimentos devolvidos, previamente servidos, recondicionados e não seguros
- comentários: observei duas tigelas de carne de aço inoxidável caírem de uma mesa e caírem no chão. Observei um funcionário de manuseio de alimentos pegar os…
17. Disposição adequada de alimentos devolvidos, previamente servidos, recondicionados e não seguros
- comentários: observei duas tigelas de carne de aço inoxidável caírem de uma mesa e caírem no chão. Observei um funcionário de manuseio de alimentos pegar os…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 17 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpe a estação de trabalho e o interior dos refrigeradores de preparação.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17 não observaram nenhum…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-602. 13 limpe a estação de trabalho e o interior dos refrigeradores de preparação.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: 5-501. 17 não observaram nenhum…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a estação de trabalho e o interior dos refrigeradores de preparação.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto…
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: limpe a estação de trabalho e o interior dos refrigeradores de preparação.
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de janeiro de 2024
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: observou colheres e garfos descartáveis não embrulhados armazenados em uma caixa de papelão. A gerência instruiu a armazenar adequadamente os utensílios de uso único.
47. Superfícies de…
45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: observou colheres e garfos descartáveis não embrulhados armazenados em uma caixa de papelão. A gerência instruiu a armazenar adequadamente os utensílios de uso único.
47. Superfícies de…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 de abril de 2023
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de sujeira e restos de comida nas portas internas e nas prateleiras de todas as unidades frigoríficas. Pessoa instruída responsável pela limpeza e…
49. Superfícies que não entram em contato com alimentos/alimentos são limpas
- comentários: observou acúmulo excessivo de sujeira e restos de comida nas portas internas e nas prateleiras de todas as unidades frigoríficas. Pessoa instruída responsável pela limpeza e…
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Relatório Regulatório
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 6 de jul de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local para alimentos e funcionários condicionais. Instruído para fornecer e manter. Violação prioritária da fundação. 7-38-010. Citação emitida.…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários no local para alimentos e funcionários condicionais. Instruído para fornecer e manter. Violação prioritária da fundação. 7-38-010. Citação emitida.…
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