Informes de seguridad alimentaria: King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, IL 60612, USA
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 9 de octubre de 2025
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores observadas no corregidas del informe #2613687, de fecha 3/12/25. Se le ha dado instrucciones de cumplir y mantener. Citación de la fundación prioritaria #7 -42-090. Corregir…
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones fundamentales anteriores observadas no corregidas del informe #2613687, de fecha 3/12/25. Se le ha dado instrucciones de cumplir y mantener. Citación de la fundación prioritaria #7 -42-090. Corregir…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de marzo de 2025
17. Disposición adecuada de los alimentos devueltos, previamente servidos, reacondicionados e inseguros
- comentarios: observé dos tazones de carne de acero inoxidable caer de una mesa y caer al suelo. Observé a un empleado de manipulación de alimentos recoger…
17. Disposición adecuada de los alimentos devueltos, previamente servidos, reacondicionados e inseguros
- comentarios: observé dos tazones de carne de acero inoxidable caer de una mesa y caer al suelo. Observé a un empleado de manipulación de alimentos recoger…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la estación de wok y el interior de las neveras de preparación.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13 limpian la estación de wok y el interior de las neveras de preparación.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de enero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie la estación de trabajo y el interior de las neveras de preparación.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie la estación de trabajo y el interior de las neveras de preparación.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 12 de enero de 2024
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: cucharas y tenedores de un solo uso sin envolver observados almacenados en una caja de cartón. Se instruyó a la gerencia para que almacenara adecuadamente los…
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: cucharas y tenedores de un solo uso sin envolver observados almacenados en una caja de cartón. Se instruyó a la gerencia para que almacenara adecuadamente los…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 21 de abril de 2023
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de suciedad y restos de comida en las puertas interiores y en las estanterías de todas las unidades de…
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de suciedad y restos de comida en las puertas interiores y en las estanterías de todas las unidades de…
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Informe regulatorio
King Wok, 2323 W Madison St, Chicago, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 jul. 2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay políticas de salud de los empleados en el sitio para alimentos y empleados condicionales. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener. Violación de la…
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay políticas de salud de los empleados en el sitio para alimentos y empleados condicionales. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener. Violación de la…
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