تقارير سلامة الغذاء: McDonald's, 6336 South Ashland Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 6336 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 أبريل 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية الهزازات والضغط على الزجاجات عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11:…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12: يجب تسمية الهزازات والضغط على الزجاجات عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501. 11:…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 6336 إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 مارس 2024
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام الذي يعمل في الجزء الخلفي من السيارة وهو يتلقى الطلبات ثم حصلوا على المكنسة وبدأوا في كنس الأرضية في المنطقة الإعدادية، ثم انتقلوا إلى القيادة الأمامية من خلال السيارة - وتعاملوا…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ معالج الطعام الذي يعمل في الجزء الخلفي من السيارة وهو يتلقى الطلبات ثم حصلوا على المكنسة وبدأوا في كنس الأرضية في المنطقة الإعدادية، ثم انتقلوا إلى القيادة الأمامية من خلال السيارة - وتعاملوا…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 6336 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 21 أبريل 2023
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بأن أي من مناولي الطعام في منطقة إعداد الطعام يجب أن يرتدوا وسيلة مناسبة لضبط الشعر.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أن قاعدة الجدار في حالة إصلاح سيئة في…
40. النظافة الشخصية
- التعليقات: أصدر تعليمات للمدير بأن أي من مناولي الطعام في منطقة إعداد الطعام يجب أن يرتدوا وسيلة مناسبة لضبط الشعر.
55. تم تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ أن قاعدة الجدار في حالة إصلاح سيئة في…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 6336 S أشلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 15 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المصارف غسل اليدين لوحظ لا يمكن الوصول إليها، والأدوات المخزنة داخل بالوعة غسل اليد في منطقة الإعدادية، والأنابيب البلاستيكية المخزنة داخل بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. مدير…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: المصارف غسل اليدين لوحظ لا يمكن الوصول إليها، والأدوات المخزنة داخل بالوعة غسل اليد في منطقة الإعدادية، والأنابيب البلاستيكية المخزنة داخل بالوعة غسل اليدين في منطقة غسل الصحون. مدير…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماك دونالدز، 6336 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 يناير 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمامات. تعليمات المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
36. موازين الحرارة…
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود علامات لغسل اليدين في أحواض غسل اليدين في الحمامات. تعليمات المدير لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون.
36. موازين الحرارة…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
ماكدونالدز، 6336 S آشلاند افي، شيكاغو، Il، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مارس 3, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: شخص المسؤول هس لا مدينة شيكاغو شهادة الغذاء.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذائية المنشرة/المقدمة للمدير على…
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: شخص المسؤول هس لا مدينة شيكاغو شهادة الغذاء.
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من شيكاغو شهادة الصرف الصحي الغذائية المنشرة/المقدمة للمدير على…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
McDonald's, 6336 S Ashland Ave , Chicago, Il, USA
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 26, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: unable to utilize handwash sink at main assembly line, hot water temperature of 146. 3f, and cold water faucet handle missing. Instd to repair same and maintain water temperature at 100f-120f. Citation…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: unable to utilize handwash sink at main assembly line, hot water temperature of 146. 3f, and cold water faucet handle missing. Instd to repair same and maintain water temperature at 100f-120f. Citation…
15
تعليقات
تعليق
McDonald's, South Ashland Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 7 سنوات •reported by user-ggcd3788 • تفاصيل
Ate mcchickens and have been sick for 2 days now. 2 other people I ate with did not have mcchickens and are fine no sickness.
| الأعراض: إسهال, حمى, غثيان, قيء
15
تعليقات
تعليق