تقارير سلامة الغذاء: Nick's Gyros, 7858 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
نيكس جيروس، إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 مايو 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 15 رطلاً. لحم الجيروس على البصاق بوزن 129. 2 جرام. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. يجب تناول الأطعمة الساخنة بدرجة حرارة 135. 0 فهرنهايت أو…
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 15 رطلاً. لحم الجيروس على البصاق بوزن 129. 2 جرام. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. يجب تناول الأطعمة الساخنة بدرجة حرارة 135. 0 فهرنهايت أو…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
نيكوس جيروس، إس آشلاند أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 يوليو 2022
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة غير لائقة من الأطعمة tcs مثل 2lbs. مكعبات الطماطم 48. 2f. 3lbs. شرائح لحم بقر 45. 6 قدم. 1 رطل. شرائح لحم البقر المشوي 45. 3f. 3lbs. شرائح طماطم 46. 0…
22. درجات حرارة مناسبة لعقد البرد
- تعليقات: لاحظت درجات حرارة غير لائقة من الأطعمة tcs مثل 2lbs. مكعبات الطماطم 48. 2f. 3lbs. شرائح لحم بقر 45. 6 قدم. 1 رطل. شرائح لحم البقر المشوي 45. 3f. 3lbs. شرائح طماطم 46. 0…
15
تعليقات
تعليق