Nick's Gyros, 7858 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Fecha del informe: 28/07/2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Tomate cortado en cubitos 48. 2f. 3 lbs. Rebanadas de carne enlatada 45. 6f. 1 lb Roast beef en lonchas 45. 3f. 3
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de los alimentos tcs, como 2 libras. Tomate cortado en cubitos 48. 2f. 3 lbs. Rebanadas de carne enlatada 45. 6f. 1 lb Roast beef en lonchas 45. 3f. 3
lbs. Rodajas de tomate 46. 0f. 1 lb. Pavo rebanado 46. 0f. 5 lbs. Lechuga en tiras 44. 6 g. 5 lbs. Ternera italiana en lonchas 48. 3f. El gerente descartó el producto. Debe tener frío manteniendo los alimentos a 41. 0f o menos. (prioridad 7-38-005) (cita emitida) aprox. 20 lb. $60.
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: temperatura inadecuada observada del enfriador de preparación de 3 puertas con alimentos tcs almacenados en el interior a 46. 2f. Se ha colocado una etiqueta retenida para inspección en la unidad. Una vez reparado el correo electrónico. Debe tener una unidad de mantenimiento en frío a 41. 0f o menos. (prioridad 7-38-005) (cita expedida)
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro para el enfriador de preparación de 3 puertas. Debe proporcionar y mantener.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dentro del gabinete de la freidora, debajo de la máquina de refrescos y en todas las estanterías, estante inferior de la mesa de vapor, estantes del mostrador de servicio, estantes de contenedores de CO2, en el piso detrás del enfriador de preparación de pizza, repisa de la caldera. También. Aproximadamente 12 o más moscas pequeñas vivas en cajas y recipientes de alimentos en el área de almacenamiento trasera, 5-7 moscas grandes vivas volando alrededor de las instalaciones. Debe eliminar los excrementos. Limpie y desinfecte las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 28/7/22 o después. (fundación prioritaria 7-38-020 (a) (cita emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente '1/2' a lo largo de la esquina derecha de la puerta trasera. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada.
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en el congelador. Se le indicó al gerente que elevara todos los artículos a seis pulgadas del piso.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: debe invertir el desgaste de plástico con las asas en posición vertical.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe proporcionar un asa en la tapa en la mesa de vapor.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: debe limpiar los residuos de las mesas de la parrilla, dispensador de hielo en la máquina de refrescos.
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de reflujo en la máquina de hielo para su mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe enlechar el piso en el área trasera del plato/preparación. Debe reparar o reemplazar las baldosas del piso dañadas en el área trasera de la vajilla/preparación.
Fuente: chicago.gov
33. Se utilizan métodos de enfriamiento adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: temperatura inadecuada observada del enfriador de preparación de 3 puertas con alimentos tcs almacenados en el interior a 46. 2f. Se ha colocado una etiqueta retenida para inspección en la unidad. Una vez reparado el correo electrónico. Debe tener una unidad de mantenimiento en frío a 41. 0f o menos. (prioridad 7-38-005) (cita expedida)
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro para el enfriador de preparación de 3 puertas. Debe proporcionar y mantener.
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 100 o más excrementos de ratones dentro del gabinete de la freidora, debajo de la máquina de refrescos y en todas las estanterías, estante inferior de la mesa de vapor, estantes del mostrador de servicio, estantes de contenedores de CO2, en el piso detrás del enfriador de preparación de pizza, repisa de la caldera. También. Aproximadamente 12 o más moscas pequeñas vivas en cajas y recipientes de alimentos en el área de almacenamiento trasera, 5-7 moscas grandes vivas volando alrededor de las instalaciones. Debe eliminar los excrementos. Limpie y desinfecte las áreas. Se recomienda tener un operador de control de plagas para dar servicio a las instalaciones el 28/7/22 o después. (fundación prioritaria 7-38-020 (a) (cita emitida)
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó un espacio de aproximadamente '1/2' a lo largo de la esquina derecha de la puerta trasera. Debe hacer que la puerta quede bien ajustada.
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de los alimentos
- comentarios: alimentos observados almacenados en el piso en el congelador. Se le indicó al gerente que elevara todos los artículos a seis pulgadas del piso.
45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y usados correctamente
- comentarios: debe invertir el desgaste de plástico con las asas en posición vertical.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: debe proporcionar un asa en la tapa en la mesa de vapor.
49. Limpiar las superficies que no están en contacto
- comentarios: debe limpiar los residuos de las mesas de la parrilla, dispensador de hielo en la máquina de refrescos.
51. Fontanería instalada; dispositivos de contraflujo adecuados
- comentarios: no se observó ningún dispositivo de reflujo en la máquina de hielo para su mantenimiento.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe enlechar el piso en el área trasera del plato/preparación. Debe reparar o reemplazar las baldosas del piso dañadas en el área trasera de la vajilla/preparación.
Fuente: chicago.gov
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Poultry Palace, Pixar Pier, Anaheim, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-xkrvy367
Me enfermé de muerte y no pude contener los intestinos. Dolor de cabeza, calambres estomacales. Fatiga y debilidad Comí su ensalada de pollo y col. Más tarde me enfermé en mi habitación de hotel a causa de la ensalada de repollo. Disneyland no hará nada al respecto.
Me perdí todo el día siguiente en el parque que había sido pagado por adelantado. El tercer día estaba un poco mejor, pero no comí NADA en el parque. Estoy muy disgustada con Disney. Puesto de comida justo enfrente de esta foto.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea, Debilidad, Fatiga
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Restaurante japonés ARI Sushi, Elmhurst Road, Des Plaines, Illinois, EE. UU.
hace 2 días •reported by user-fhfq7923
24 horas después de almorzar con mi compañera de trabajo el 26 de abril, cuando ambos pedimos la misma comida: bistec bento de ternera, los dos nos enfermamos con los mismos síntomas: diarrea, vómitos, debilidad, náuseas (uno tenía hinchazón), falta de apetito durante los siguientes 2 días,
dolor de cabeza o malestar. Lamentablemente, he comido allí varias veces antes y nunca me he enfermado.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Algo más, Cefalea, Debilidad, distensión abdominal
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Popeyes Louisiana Kitchen, West Beverly Boulevard, Montebello, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-trymk157
Nos dio problemas a mi novio y a mí. Malestar estomacal con sensación de ardor, tenía que seguir yendo al baño y yo tenía náuseas y problemas para respirar. Pidió un sándwich y yo comí alitas, comimos y terminamos alrededor de las 9 de la noche. Los
síntomas comenzaron a las 2 de la mañana y continuaron actualmente hasta las 7 de la mañana, no estoy seguro de cuándo terminarán.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea
1.1K
Los productos de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc son retirados del mercado debido a la presencia de Listeria
hace 6 días •source www.sfa.gov.sg
Recall notice
Fromagerie Blanc ha iniciado la retirada de sus productos de queso de cabra con leche cruda. El retiro del mercado se debió a la posible presencia de Listeria monocytogenes. Los productos se distribuyeron en toda Europa y se importaron a Singapur. El problema se identificó a través
del Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos. La Agencia de Alimentos de Singapur ha ordenado al importador, Symphony W&C Pte Ltd, que retire los productos del mercado, y el proceso de retirada está actualmente en curso.
Los productos retirados del mercado incluyen varios tamaños y lotes de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc.
PRODUCTO: Chabi Cendre (180 g)
- Número de lote: 069
- Fecha de vencimiento: 8 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Chabi Blanc (180 g)
- Número de lote: 070
- Fecha de vencimiento: 9 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
PRODUCTO: Palet Cendre (150 g)
- Número de lote: 067
- Fecha de vencimiento: 5 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.sfa.gov.sg
Los productos retirados del mercado incluyen varios tamaños y lotes de queso de cabra con leche cruda de Fromagerie Blanc.
PRODUCTO: Chabi Cendre (180 g)
- Número de lote: 069
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- País de origen: Francia
PRODUCTO: Palet Cendre (150 g)
- Número de lote: 067
- Fecha de vencimiento: 5 de mayo de 2024
- País de origen: Francia
Si tienes este producto en casa, no lo consumas y devuélvelo a la tienda donde lo compraste.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.sfa.gov.sg
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Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, California, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-mwrc3291
Pedí un batido de piña aloha. Bebí alrededor de media hora y experimenté fiebre y migraña con náuseas. Finalmente vomité y, después de tomar los AINE, mi dolor de cabeza y mi fiebre disminuyeron. Solo he estado bebiendo agua desde entonces y durante todo el día (compré
Jamba Juice alrededor del mediodía) no he podido retener nada. Tengo náuseas por un tiempo, luego eventualmente vomito y me siento mejor por un tiempo.
| Síntomas: Náusea, Vómitos, Fiebre, Cefalea, Migraña
1.0K
Nando's Bluewater - Winter Garden, Bluewater Parkway, Dartford, Greenhithe, Reino Unido
hace 1 semana •reported by user-xmhp9597
Llevo 12 horas en urgencias y actualmente me diagnostican una intoxicación alimentaria. ¡Mi hija de 7 años también ha estado vomitando y tiene diarrea! Hace 4 días que no podemos comer ni beber nada
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos
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Taco Bell, 9506 63rd Drive, Rego Park, Nueva York, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-hbqph921
Comí un tazón de pollo
| Síntomas: Dolor de estómago, Obstáculo
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hace 3 días •reported by user-gpyg2129
pastel de vómito de cumpleaños
| Síntomas: Diarrea, Vómitos
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Chipotle Mexican Grill, Concord Road, York, Pensilvania, Estados Unidos da América
hace 2 semanas •reported by user-tcwnw755
Compré una ensaladera el domingo por la tarde del 24 de abril y empecé a enfermarme el lunes por la tarde.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea
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Condensed Campbell's Paw Patrol, Albertsons, Mount Vernon Avenue, Bakersfield, California, EE. UU.
hace 2 semanas •reported by user-cnwq3935
Mi hijo empezó a tener calambres una hora después de comer la sopa. Comenzó a vomitar varias horas después, unas 5 veces. Por la mañana continuó con diarrea. Estuvo bien todo el día hasta que se comió la sopa.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo
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