Rapports de sécurité alimentaire: Nick's Gyros, 7858 S Ashland Ave, Chicago, IL 60620, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Nick's Gyros, S Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 mai 2024
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 15 livres. Viande gyros à la broche à 129. 2f. Le produit a été jeté par le responsable. Doit contenir des…
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : température inappropriée observée dans des aliments TCS tels que 15 livres. Viande gyros à la broche à 129. 2f. Le produit a été jeté par le responsable. Doit contenir des…
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Rapport réglementaire
Nick's Gyros, avenue Ashland S, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 juil. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé des températures inappropriées d'aliments tcs tels que 2 lb. Tomates en dés 48. 2f. 3lbs. Corned beef tranché 45. 6f. 1lbs. Rôti de bœuf tranché 45. 3f. 3lbs.…
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : a observé des températures inappropriées d'aliments tcs tels que 2 lb. Tomates en dés 48. 2f. 3lbs. Corned beef tranché 45. 6f. 1lbs. Rôti de bœuf tranché 45. 3f. 3lbs.…
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