تقارير سلامة الغذاء: Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, IL 60636, USA
آخر تقرير:
تقرير
مطعم سيشل، 6940 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 7 يونيو 2023
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الحشوات المطاطية حول المبرد التحضيري الأمامي في حالة إصلاح سيئة. يجب إصلاحه وصيانته.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تراكم الجليد الملحوظ على أرضية…
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف، ومصممة ومصنعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ الحشوات المطاطية حول المبرد التحضيري الأمامي في حالة إصلاح سيئة. يجب إصلاحه وصيانته.
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام
- تعليقات: تراكم الجليد الملحوظ على أرضية…
15
مطعم صدف في 69، 6940 S أشلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 15 يونيو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم مع عدم وجود شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم مع عدم وجود شهادة مدير معتمد من مدينة شيكاغو.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي مدير الصرف الصحي للأغذية في شيكاغو…
15
مطعم صدف، 6940 إس آشلاند افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 4 مارس 2022
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة…
1. الشخص المسؤول موجود، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لاحظ عدم وجود أي شخص مسؤول بشهادة الصرف الصحي الغذائي الصالحة في شيكاغو. تعليمات المدير لتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة…
15
Seashell Restaurant، 6940 S آشلاند افي، شيكاغو، ايل، الولايات
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 8 يوليو 2021
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة من التقرير #2521811 على 6-23-21:54 ملاحظة خارج القمامة القمامة المستخدمة من قبل مطعم لم يتم الحفاظ عليها في هذا الوقت من التفتيش، والأغطية مفتوحة وتفيض مع…
59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة من التقرير #2521811 على 6-23-21:54 ملاحظة خارج القمامة القمامة المستخدمة من قبل مطعم لم يتم الحفاظ عليها في هذا الوقت من التفتيش، والأغطية مفتوحة وتفيض مع…
15
Seashell Restaurant، 6940 S آشلاند افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
التقرير التنظيمي
تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ خارج القمامة القمامة المستخدمة من قبل مطعم لم يتم الحفاظ عليها في هذا الوقت من التفتيش، والأغطية مفتوحة وتفيض مع القمامة. تعليمات للصيانة. مؤسسة الأولوية الصادرة 7-38-020 (ب).
المصدر: chicago.gov
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- التعليقات: لوحظ خارج القمامة القمامة المستخدمة من قبل مطعم لم يتم الحفاظ عليها في هذا الوقت من التفتيش، والأغطية مفتوحة وتفيض مع القمامة. تعليمات للصيانة. مؤسسة الأولوية الصادرة 7-38-020 (ب).
المصدر: chicago.gov
15