Relatórios de segurança alimentar: Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, IL 60636, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Seashell Restaurant, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Report date: May 1, 2026
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no paper towels provided to prep area hand and employees restroom hand wash sinks, instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-030(c).
36. Thermometers provided & accurate
- comments: no food temperature measuring…
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no paper towels provided to prep area hand and employees restroom hand wash sinks, instructed to provide. Priority foundation violation 7-38-030(c).
36. Thermometers provided & accurate
- comments: no food temperature measuring…
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de agosto de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de pragas no local. Encontrei seis baratas vivas no local em uma mesa de preparação na área de cozinha frontal, na parede embaixo da pia de três composições, no…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências de pragas no local. Encontrei seis baratas vivas no local em uma mesa de preparação na área de cozinha frontal, na parede embaixo da pia de três composições, no…
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de junho de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou que as juntas de borracha ao redor do resfriador de preparação frontal estavam em mau estado. Deve reparar e manter.
49.…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos, laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou que as juntas de borracha ao redor do resfriador de preparação frontal estavam em mau estado. Deve reparar e manter.
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell na 69th, 6940 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de jun de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado pela cidade de chicago verificável.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado pela cidade de chicago verificável.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum…
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de mar de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária…
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação prioritária…
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de jul de 2021
59. Violação da base prioritária anterior corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2521811 em 6-23-21:54 observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo.…
59. Violação da base prioritária anterior corrigida
- comentários: violação anterior da fundação prioritária não corrigida do relatório #2521811 em 6-23-21:54 observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo.…
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Relatório Regulatório
Restaurante Seashell, 6940 S Ashland Ave, Chicago, IL, EUA
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de jun de 2021
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo. Instruído a manter. Fundação prioritária emitida 7-38-020 (b).
Fonte: chicago.gov
54. Lixo e lixo devidamente descartados; instalações mantidas
- comentários: observada lixeira externa usada pelo restaurante não mantida neste momento da inspeção, tampas abertas e transbordando de lixo. Instruído a manter. Fundação prioritária emitida 7-38-020 (b).
Fonte: chicago.gov
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