تقارير سلامة الغذاء: Sharks Fish Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA
منذ 5 أيام •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول (pic) ليس لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيهه لجعل جميع الأشخاص المسؤولين يحصلون على شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو ويحافظون عليها. انتهاك أساس أولوي - مدمج…
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول (pic) ليس لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيهه لجعل جميع الأشخاص المسؤولين يحصلون على شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو ويحافظون عليها. انتهاك أساس أولوي - مدمج…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج أسماك القرش، شارع ساوث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يناير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج أسماك القرش، 9800 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود صابون/منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الموجود بجوار حوض 3 مقصورة. تعليمات للحفاظ دائمًا على منظف غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود صابون/منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الموجود بجوار حوض 3 مقصورة. تعليمات للحفاظ دائمًا على منظف غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمك القرش الدجاج، 9800 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 22, 2021
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور مقابض من الصعب فتح في handsink غير المستخدمة في منطقة التخزين الجافة الخلفية. تعليمات لإصلاح
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ داخل الأوعية في منطقة الإعدادية…
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور مقابض من الصعب فتح في handsink غير المستخدمة في منطقة التخزين الجافة الخلفية. تعليمات لإصلاح
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ داخل الأوعية في منطقة الإعدادية…
14
تعليقات
تعليق