تقارير سلامة الغذاء: Sharks Fish Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, IL 60628, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
شاركس فيش آند تشيكن، 9800 S Halsted St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ أسبوع •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول (PIC) لا يمتلك شهادة صرف صحي غذائي سارية المفعول من شيكاغو. تم توجيه تعليمات لجميع الأشخاص المسؤولين بالحصول على شهادة صرف صحي غذائي سارية من شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية…
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: الشخص المسؤول (PIC) لا يمتلك شهادة صرف صحي غذائي سارية المفعول من شيكاغو. تم توجيه تعليمات لجميع الأشخاص المسؤولين بالحصول على شهادة صرف صحي غذائي سارية من شيكاغو والحفاظ عليها. أساس الأولوية…
13
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Sharks Fish & Chicken, 9800 S Halsted St, Chicago, Il, USA
منذ 4 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 26 يناير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول (pic) ليس لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيهه لجعل جميع الأشخاص المسؤولين يحصلون على شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو ويحافظون عليها. انتهاك أساس أولوي - مدمج…
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول (pic) ليس لديه شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو. تم توجيهه لجعل جميع الأشخاص المسؤولين يحصلون على شهادة صحية غذائية صالحة من شيكاغو ويحافظون عليها. انتهاك أساس أولوي - مدمج…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج أسماك القرش، شارع ساوث هالستيد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 يناير 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين في منطقة التحضير الخلفية/غسل الأطباق. كلف المدير بتوفير لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين التي يستخدمها الموظفون…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
دجاج أسماك القرش، 9800 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أكتوبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود صابون/منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الموجود بجوار حوض 3 مقصورة. تعليمات للحفاظ دائمًا على منظف غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود صابون/منظف لغسل اليدين في حوض غسيل اليدين الموجود بجوار حوض 3 مقصورة. تعليمات للحفاظ دائمًا على منظف غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين في جميع…
14
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سمك القرش الدجاج، 9800 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: فبراير 22, 2021
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور مقابض من الصعب فتح في handsink غير المستخدمة في منطقة التخزين الجافة الخلفية. تعليمات لإصلاح
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ داخل الأوعية في منطقة الإعدادية…
51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ صنبور مقابض من الصعب فتح في handsink غير المستخدمة في منطقة التخزين الجافة الخلفية. تعليمات لإصلاح
54. التخلص من القمامة والرفض بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: لوحظ داخل الأوعية في منطقة الإعدادية…
14
تعليقات
تعليق